恶人谷

我一直是对日本特别好奇，有时甚至不知道这份好奇是不是和我对台湾的好奇有某些相似之处……
日本文化没什么兴趣，日本菜倒是喜欢，尤其是家常菜。在瑞士的时候有位日本女士用香菇丁炒豆腐沫，放了许多芝麻和虾，微甜又新鲜，用绘了梅花的漆盒盛了，好味得我简直不顾满座形象把它包圆，像极了家里的味道，简单的，少油的，营养的，偏甜的。

我也觉得最好吃的广式早茶仍在广州，特别随意，但又有趣，比如水牛乳蛋塔啊，黄油烤红薯啊，万变不离其宗，似是老树焕发了新活力，在深圳和香港都很少见到这类新菜……