偶尔在超市发现淘大牌子的半成品Singapore Noodles，是面条而非米粉，露了马脚。面条倒是黄澄澄的，已经调进了咖哩味道，手头没有虾，也懒得摊蛋皮，简单炒了豆芽、胡萝卜、洋葱丝，扔进熟鸡肉丝，放盐和咖哩粉调味，再把面加进去，就好了，热辣香鲜。包装上还建议出锅前要放酱油，真是胡扯。
淘大Amoy这个牌子让我疑惑了好久。Amoy是厦门，这个我知道，但淘大是什么典故？最奇怪的是，包装上写着Amoy是Ajinomoto所属，这个品牌追日剧时早从赞助商名单里熟悉，是味之素公司。
求助于Google。淘大者，淘化大同也。其前身淘化1908年成立于厦门，1928年，淘化大同正式于香港成立，设厂制造豉油。其后数次被其它公司收购，味之素之前为达能公司。大众熟悉的食品品牌，都要查起幕后公司来，结果会很令人吃惊吧。
对了，昨天中午在M&S发现新产品炭烤鱿鱼圈。这居然是近年来吃过最好的新鲜鱿鱼之一，连意大利法国西班牙全都算上！鱿鱼柔软潮湿，火候掌握得极好，调料只是盐、黑胡椒、红椒碎、葵花籽油，却非常惹味，还有诱人的炭烤香气。再加一只香甜多汁的维多利亚李子，真是完美的午餐。
Victoria plum是我最爱的李子，正是当令时节
你们公司那个小果子，应该是黄香李mirabelle吧，我以前觉得味道也是麻麻，并不是太喜欢，后来看“香水”，那个家伙杀的第一个人，就是一个在洗剥黄香李的红发少女吧。看了书以后就会留意一下这种水果，有时候也会买来吃，偶尔也遇到果味特浓，酸甜多汁的。
