Balducci买菜记

入得谷来,祸福自求。
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洛洛
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Balducci买菜记

Post by 洛洛 » 2007-07-11 14:30

家附近半年前开了家BALDUCCI。从传单也看得出是家比较高档的Grocery。(我的标准是Wholefoods就算满高档的了)。前阵子看一个日本人画的纽约居住日记,提到她经常光顾纽约的这家店子买菜,里面的货品画的五彩缤纷很是诱人,就想着什么时候去开开眼好了。
昨天正好偷懒请了病假,下午游完泳,不想做饭,就去了伊朗餐馆MobyDick买了两份烤肉做晚餐。想想家里水果快没了,就顺便往前开一点儿,来到这家Balducci.
店子所在街道是医生开业的聚居地,我的家庭科医生和妇科医生也在这儿发财。街对面是一个townhouse小区,我前阵子才在地产网上研究过,90万3Bedrm的那种。里面的照片让我不顾自己收入的菲薄,很是流了一阵口水。比如一家把餐厅的一面墙漆了深紫色,两边镶着长边的镜子,中间挂了一幅简单的油画,配着雪白色的餐厅家具,显得干净又高雅。我开着车转进停车场,一边回想起这些布置,然后觉得买不起也是好事,不然死撑着买了,和一群医生作邻居就算不自卑,也怪没话题的。
正是下班时分,Balducci门口陆续有人进去,里面人倒是不多,就是Bakery那儿很有几个人排队――蛋糕确实满可口的样子,不过我最近不太吃甜品了,就很有意志力的走过去。
蔬菜和水果栏和一般美国超市差不多大小,水果种类不算很多,但是价钱比较贵,桃子3块钱一磅,黑莓10块钱。随便买了些桃子/油桃/杏/西瓜/草莓,又挑了块75%可可的巧克力。
Balducci有点儿像高档的Trader Joe,光是酒就占满了数个架子,还时不时摆出走道促销几个品牌,芝士也满满的摆了一圆圈柜台。可惜我也不喝酒,热量太高了。倒是欣喜地在乳酪那儿发现了桃子口味的Fage希腊乳酪。(TraderJoe那儿只有蜂蜜和素味的)。有几样东西倒是别致的值得一提,一个是蜗牛壳,用透明的圆筒装着,可以加上填料做成法国菜式。另一个是纽约意大利馆子IL MUNINO(?)的意大利面酱,没有放在冷冻柜里,看里面成份只有番茄,罗勒,洋葱,盐,也没有防腐剂,不知道怎么保鲜的,但是看着很新鲜的样子。本来很想买一罐,不过11块钱对其实不太吃意面的我来说还是小贵,犹豫了一下想等会儿再说,结果结完账才想起来没拿。既然今天我还惦记着,也许什么时候再去就买了。
肉类和海鲜选择都比较少,价钱也贵。调料倒是非常多和齐全。因为最近在西班牙馆子吃腌橄榄吃上了瘾,所以连着挑了一罐腌橄榄,一罐小黄瓜,一罐小葱头,不同牌子的。又在沙律吧自选了一盒沙律。这里有那种葡萄叶包的土耳其小食,倒是让人惊喜。
最后结账五十多元,感觉没买什么的样子,至少做不出一顿像样的晚饭。仔细看了一下账单,沙律已经索价10元了。
回到家开吃,腌黄瓜太酸,巧克力太甜,乳酪倒还好。最后的感想是,高级的菜市场果然不适合我的胃口,还是老老实实地去中国店好了。
Last edited by 洛洛 on 2007-07-11 15:49, edited 4 times in total.
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lvxiu
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Post by lvxiu » 2007-07-11 15:00

这个感想和我逛central market差不多。 :shock:
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Knowing
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Post by Knowing » 2007-07-12 22:24

我订的CSA终于开始了。到目前为止我很满意,每次拿的菜数量不少,一周都吃不完,还比超市里买的明显新鲜。波士顿生菜又甜又脆,比超市里的罗曼生菜心还好吃。小萝卜一点不辣,水生生的。黄瓜虽然是美国黄瓜不带刺,也嫩的顶花。就是一直还没有番茄,大概没到时候。 而且每次都有一两样我从来不吃的蔬菜,回来用google 搜菜单做,正好换换口味。每周这二十多块的花的很值啊。
今天出来门口有人拿着本子问:”你是注册的民主党么?“我直接干脆的回答”我没选举权“就走了。心想他们真懂得targeting...
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森林的火焰
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Post by 森林的火焰 » 2007-07-13 9:30

好象美国有些高及超市很有一点小花样儿卖异国风情的东西。以前看彼得梅尔的书,说他看法国农民收完葡萄以后剪下枝来烧成灰倒回田里作肥料,想起他在某高级杂货店看见过一捆捆的葡萄枝,说是“可以添加烧烤的香气”,每捆两美元。那个剪枝的法国农民摇摇头说:“美国人真是奇怪”。 :shock:
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豪情
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Post by 豪情 » 2007-07-13 10:33

以前我们常去的LARRY'S MARKET有整行整行的各地食品, 我有欧洲同事只去哪里买东西的. 搞的很FANCY很贵的样子, TRADER JOE'S实在得多. 欧洲货我没资格评, 但枫糖浆真是又好又便宜.

karen
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Post by karen » 2007-07-13 12:47

这种高档食品店虽然有特色,但价钱标得太离谱了。半升橄榄油能卖二十多刀,一小瓶果酱七八刀,我觉得肯定是不做饭的人才会去那儿被人宰。

花差花差小将军
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Post by 花差花差小将军 » 2007-07-13 12:57

I agree. Plus, based on my experience, BALDUCCI's catering quality is really bad, shamefully bad :mrgreen:
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silkworm
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Post by silkworm » 2007-07-13 13:13

我们每次从Trader Joe's出来,都感叹:又买了一堆生活非必需品。

不过比起其它fancy店,Trader Joe's的价钱还算可以了,所以才叹气归叹气,照样去。

tiffany
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Post by tiffany » 2007-07-13 13:18

trader joe's不是标榜他们工薪阶层么?
乡音无改鬓毛衰

Knowing
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Post by Knowing » 2007-07-13 13:41

BALDUCCI, Trader Joe's,LARRY'S MARKET这些店我压根儿没见过。。。 :oops:
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Jun
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Post by Jun » 2007-07-13 13:43

Trader Joe's sort of keep their California laid back feel in their stores.

I thought Balducci is a New York City chain.

tiffany
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Post by tiffany » 2007-07-13 13:52

trader joe's New York location is 14th st. and 3rd ave.
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karen
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Post by karen » 2007-07-13 14:01

我是觉得没Trader Joes生活很艰难, 搬家前总得查下最近的Joe在哪儿。 那儿的奇士香肠奶油蜂蜜橄榄油香醋桔子汁果仁巧克力都很便宜。质量不是最好的, 但price/quality比分最大。 我好奇他们怎么能做得这么好,即使欧元大幅度上升后价钱还不错。

洛洛
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Post by 洛洛 » 2007-07-13 14:21

karen你没看我文中的暗示嘛,这儿的balducci大概是面向医生和医生的太太的。
我的感想同以前森林的呼吁,还是要多多支持本地农产品。不然价钱都给中转商+飞机了。而且这次买的橄榄也不如giant(普通的连锁大超市)开架的好,大概是后者顾客多,所以新鲜,没有保存太久。
csa我听得倒很心动,虽然我是中国蔬菜的坚定爱好者。小k有全国性组织的链接吗?
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Knowing
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Post by Knowing » 2007-07-13 14:59

你本地的CSA 可以从这个连接上查,然后打电话去具体问。一般加入都在年初,所以如果感兴趣也可能要等明年了。

http://www.localharvest.org/csa/


附近的Farmer's market 也是个找便宜新鲜本地蔬菜的去处。纽约的农贸市场有点稂莠不齐,我觉的有的蔬菜水果不新鲜也不便宜,还贴着超市的标签,让人怀疑是被贩卖的。。。 :shock: 可能是流量大的地方就有人混进来做生意。不过你们比较郊区的地方可能好些。我这个礼拜没领到水脆的小萝卜,路过洛克非勒中心的农贸市场时买了两把,结果一点都不好吃,又辣又不脆,有几个大的都糠心儿了。这叫一个郁闷,只好再贴上一把干贝烧来吃。:shock:

我从小缺乏去菜场买菜的锻炼,不太会看,基本是拉到篮子里就是菜。但是吃还是吃的出区别的。新鲜的蔬菜好吃多了。。。
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simonsun
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Post by simonsun » 2007-07-14 1:35

Knowing wrote:新鲜的蔬菜好吃多了
咳咳……我们这种乡下地方买菜不便,都是买一星期的量扔到冰箱里。新鲜蔬菜,是什么东西? :speechless002:
Violent delights.

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