[分享]巴黎老鼠 -迈克

Knowing · Post by **Knowing** » 2007-09-12 15:07

<巴黎老鼠 >

何谓浪漫？那就是问题。香港人口中的浪漫一点不浪漫，像没有吃过蛋糕的人凭道听途说烘出一块东西，大家关起门来大快朵颐，都当品了货真价实的蛋糕。只要每年二月十四收到一枝红玫瑰，在点上洋烛的幽暗餐馆吃一顿晚饭，便自觉全身用一种叫浪漫的沐浴露冲洗过，走到哪里都香喷喷。
　　
　　那还比较劳民伤财。更简捷的方式是轻轻提起“巴黎”两个字，接收的耳朵会突然竖起，跟着喉底发出呻吟。一个城市的名字，怎会成为不能说的秘密的代号，真教人摸不着头脑。甚至像《五星级大鼠》(Ratatouille)那样，揭露它充塞过街老鼠的景象，也达不到抹黑效果，不但平日在巷目击灰黑小毛物由沟渠探头探脑引发的尖叫完全欠奉，还全院响起迹近机械化的“好浪漫呀！”

天真的观众不知道有没有发觉，影片里的巴黎不是今日的巴黎。不必对汽车深入研究，大概也留意到街上没有一辆是本季车展的型号，靠公共交通工具出入的当地居民，还会告诉你现在那款粗笨的巴士市面已经绝迹。老鼠横行的城市，时间停顿在上世纪五十年代，创作组的印象来自柯德莉夏萍主演的好莱坞影片。在那我们无缘涉足的地段，夏萍小姐俨然《时式》杂的非正式外交官，潇走过协和广场的喷水池，塞纳河畔背着圣母院翩翩起舞，住在仿《陋室明娟》的小阁楼，天天夹着一条长包当配件。“代言人”这个摩登的名词尚未在广告界抬头，她的呼却响遍全天下：巴黎等同浪漫，喜欢作梦的你们一定要来。

不禁想起数月前一宗趣事。朋友到访，约了去香榭丽舍Laduree分店聊天。坐在二楼华丽的套间，满座宾客忽然同时噤声，因为有一小老鼠，气定神在房间中走来走去。几十对眼睛随着左右折腾，谁也没有失礼的举止，那种气氛，不是不令人想起时装表演的。刚好侍应生经过，我忍不住告状：“你们有老鼠。”她大小姐好整以暇回答：“是呀，一晚总出来巡游三数次，我们也没有办法。”家长谈顽皮小孩的口吻，你能够说什？

<鼠跳墙>

比较令人意外的是，浪漫巴黎这则神话不但荼毒一代人，还改变了他们的基因。交配生下的儿女得到遗传，不问情由锁定巴黎为浪漫目标，千方百计跑到这里造一厢情愿的集体回忆。期望高到一个程度，被真相泼得一头冷水的个案层出不穷，最张的日本游客，归国要大破悭囊向心理医生求助。不过，这边厢全城无礼侍应生通力搞破坏，务求痴快快由浪漫梦醒来，那一头造物者倒又费尽心思延续美丽形象。譬如说，禽流感的带菌体，在越南印尼不是鸡就是鸭，来到法国，居然是天鹅！

《五星级大鼠》的香港中文字幕，把当主角的法国菜译作鼠跳墙，当然是聪明的权宜之计。好过音译成令人一头雾水的“拉它吐蚁”之类，观众稍为疏忽还以为自己去了天不吐。与我们家喻户晓的名菜攀亲，虽然要高高在上的佛爷让位给老鼠有点不敬，大家容易听得入耳，也算功德无量。并且实在配合剧情：鼠大厨将家常小菜弄得五光十色，原本有大锅饭气味的粗菜得到精品待遇，令挑剔的食评家措手不及回到童年，完全担当得起啼笑皆非的虚名。

我第一次吃到这样东西在三藩市，厨师不是法国人，而是当时的美国男友。不知道他哪里找来的菜谱，茄子洋青椒番茄切切切，方法简单成品美味可口。一煮总是一大锅，放在冰箱吃好几天，百吃不厌。那阵子我在广告公司上班，中午懒得出去餐馆和人挤，便用胶盒盛了带回去午膳享用。这位私家厨子向来糊涂，记忆力长期处得过且过状态，很长一段时间都不察觉心血成了我的免费午餐。来终醒悟，颇有微言──可见“煮饭婆”这名词，从来对谁都不是恭维，厨房一轮忙碌两人共用心甘情愿，煮好被十指不沾阳春水的一个独食，则不免愤怒。我占了便宜还很风凉，扮无辜睁大眼睛反问：“有什了不起？下次我煮好了。”坐言起行发挥潜伏烹饪才能，果然似模似样，如今住在巴黎，偶尔还班门弄斧。

Jun · Post by **Jun** » 2007-09-12 15:15

What is his point????

Knowing · Post by **Knowing** » 2007-09-12 15:18

巴黎老鼠很多，很不浪漫

Jun · Post by **Jun** » 2007-09-12 15:22

老鼠横行的城市，时间停顿在上世纪五十年代，创作组的印象来自柯德莉夏萍主演的好莱坞影片。

I thought he meant the mice-infected Paris is an outdated false impression. Then he gave the example to imply that Paris is indeed infested with mice.

He drives me crazy.

笑嘻嘻 · Post by **笑嘻嘻** » 2007-09-12 15:23

Ratatouille 的影评。
Ratatouille 里的巴黎源自旧电影里的巴黎，功课做得麻麻。

森林的火焰 · Post by **森林的火焰** » 2007-09-12 15:23

这个迈克跟薛宝钗似的，讽剌香港人太毒了些

不过话说回来我平生最怕老鼠，如此说来，去巴黎还真要小心点儿

Knowing · Post by **Knowing** » 2007-09-12 15:27

就是说以前老鼠很多，现在少了些还是有的。
大城市里老鼠很难绝迹。我在地铁里经常看见老鼠，见怪不怪的。

Jun · Post by **Jun** » 2007-09-12 15:47

不过话说回来我平生最怕老鼠

Don't you have to deal with lab mice? Or am I mistaken you with Dr. Tiff and Dr. Orange?

森林的火焰 · Post by **森林的火焰** » 2007-09-12 16:15

实验室的老鼠干净活泼，跟街上的不一样

。我自己杀的也不一样，everything is under control.，不会有什么意外的逃逸事件。
其实活老鼠我也不怕，只要不是从我脚上跑过去；我怕的是road kill，肝脑涂地那种。

笑嘻嘻 · Post by **笑嘻嘻** » 2007-09-12 16:59

Ratatouille 讲法国一只有天分爱做梦的老鼠，一次偷偷利用农舍资源做饭，被打得全家逃到巴黎。他在巴黎成为顶级厨师的故事。最后有一场厨房里人厨师全体放弃，全由满厨房几百只灰耗子一家做出一餐厅盛宴的戏。
故事像是个迎合现代时尚的励志故事，但是巴黎情怀还是红磨坊时代的。

karen · Post by **karen** » 2007-09-12 17:05

不禁想起数月前一宗趣事。朋友到访，约了去香榭丽舍Laduree分店聊天。

这个迈克可住在巴黎？干吗要去那家Laduree呢？

silkworm · Post by **silkworm** » 2007-09-13 7:22

Ratatouille里的主角小老鼠样子还是满可爱的，但是镜头一转，到他肥墩墩的哥哥爸爸和大批同伙，就还是露出街头老鼠的原形了。

尤其群鼠生产线做饭那一段，明明是cute，仍然看得我头皮发麻，脑子里的念头是：这么做出来的饭，我可不要吃。

我跟小火焰差不多，牛鬼蛇神都不怕，唯一就怕老鼠。

Rainbow · Post by **Rainbow** » 2007-09-13 7:37

电影说的是 rat, 不是 mouse....实验室的老鼠是mouse吧?
里面男主人公的女朋友, 画的我觉得和动画片花木兰很象

miumiu · Post by **miumiu** » 2007-09-13 13:03

假充内行的回答一下楼上，RAT和MOUSE都有，看要做什么实验了

Knowing · Post by **Knowing** » 2007-09-13 14:03

什么实验用RAT？真恶心！娇滴滴的说。说实在的，RAT 也有白的么？

Elysees · Post by **Elysees** » 2007-09-13 14:09

话说，为什么用老鼠，不用猴子？小鸟儿？
我有个学神经学的同学，她用的似乎就是猴子。上次来dc来会，还亲热地说起我的猴子如何如何。

笑嘻嘻 · Post by **笑嘻嘻** » 2007-09-13 14:14

繁殖速度快，每一代周期短。我弱弱地说。

Knowing · Post by **Knowing** » 2007-09-13 14:17

对，猴子一胎才生几只，老鼠一能生几只！
－－其实我都不知道。。。就觉得老鼠生的多一些。。。

笑嘻嘻 · Post by **笑嘻嘻** » 2007-09-13 14:24

猴子的一生还是有好几年的吧。
老鼠是不是几个星期就能一代了？果蝇起码是好像。
这就好比写个程序马上能运行看结果，跟写完了编译好几天，然后load，然后运行半天的效率比较。我猜的。
说得跟我懂似的。

花差花差小将军 · Post by **花差花差小将军** » 2007-09-13 14:31

According to Chinese zodiac, a monkey has 12 years to live, and then the the next generation monkey takes over. Huh, hence the movie 12 monkies.

tiffany · Post by **tiffany** » 2007-09-13 14:35

Knowing wrote:什么实验用RAT？真恶心！娇滴滴的说。说实在的，RAT 也有白的么？

当然！老子用的就是大白老鼠。人可乖了，比小白鼠温顺多了。搞急了也就尖叫两声，很少有咬人的；不比小白鼠，动辄张嘴就啃。

笑嘻嘻 · Post by **笑嘻嘻** » 2007-09-13 14:38

你是说rat 和 mouse 是大小之分？还有什么区别？

花差花差小将军 · Post by **花差花差小将军** » 2007-09-13 14:39

Many people mistake slowness for obedience

silkworm · Post by **silkworm** » 2007-09-13 14:46

http://www.ratbehavior.org/RatsMice.htm

tiffany · Post by **tiffany** » 2007-09-13 14:48

大白鼠聪明点儿，小白鼠笨点儿。
大白鼠个子大点儿，小白鼠个子小点儿－－－点儿的挺大的。

森林的火焰 · Post by **森林的火焰** » 2007-09-13 14:54

笑嘻嘻 wrote:你是说rat 和 mouse 是大小之分？还有什么区别？

Rat算是大哺乳动物的，mouse是小哺乳动物，很多基因都不一样，别看人长得象，体积差二三十倍呢。如果有个长得比人大二十倍的物种，就算也有鼻子有眼睛，咱也坚决不能管它叫人

。
小鼠很凶恶，大鼠很乖。可能是“拿破仑综合症”，越个儿小越觉得自个儿容易受气。有些种类的小鼠很能生，ＮＮＤ我今天刚收到动物房送来的老鼠耳朵片儿，要我鉴别哪些是我要的基因型，哪些不是。这个英雄母亲一窝生了二十四只，十二只公的，十二只母的，我这儿做了半天！

豪情 · Post by 豪情 » 2007-09-13 14:58

可能是“拿破仑综合症”，越个儿小越觉得自个儿容易受气。

狗狗就是这样的.

森林的火焰 · Post by **森林的火焰** » 2007-09-13 15:01

一说狗我想起来了，大丹比吉娃娃大四十倍都不止，不过还都是狗。
但那个为什么已经解决了：是ＩＧＦ不同。小鼠和大鼠。。。反正是很多基因都有很多不同就是了。

Rainbow · Post by **Rainbow** » 2007-09-14 9:27

我看了蚕博给的link, 还去做里面的 quiz, 只得了四分

我想有人能一眼就分出日本人韩国人中国人,我就分不出, 更别提区分老鼠照片了...

克里斯汀 · Post by **克里斯汀** » 2007-09-29 0:05

Score:

You identified 8 out of 12 correctly

我成绩还不错哇, 就是得忍着点儿慢慢比较. 交卷子时喉咙都梗酸了. 他们要都是白的还好些.

CAVA · Post by **CAVA** » 2007-09-29 17:21

对习惯Gromit和Shaun the Sheep的人来说，角色眉毛一皱就能推动剧情，一言不发也可散发幽默。突然看到《老鼠大厨》，觉得肢体动作幅度大，对话比较吵闹。小老太太看电视打盹儿醒来发现厨房里的老鼠，掏出长枪射将起来，即使为了搞笑，也未免太西部片了吧。

小青年公寓的厨房冰箱打开来，有一只美国式的外卖梯形方纸盒。制作方苦心经营的法国气氛，巴黎啦美食啦，在细微之处并不令人信服。

也许我是太挑剔了，对迪斯尼的动画片不能要求太高。

Rainbow · Post by **Rainbow** » 2007-09-29 19:31

恩, 我也觉得老太太开枪那段很典型的好莱屋味道

不过想想他们笔下的花木兰... 就觉得这个相对还好啦,

Rainbow · Post by **Rainbow** » 2007-09-29 19:37

这里有个每周美国电影排行, 前 10 部里有 8 部都是枪战片.... 所以《老鼠大厨》相比之下已经算好安静的了. 我一直纳闷怎么会有这么多人喜欢看枪战片.. 全是乒乒砰砰, 枪战,硝烟, 飞机坠, 汽车撞, 好人坏人死光光...结束. 闹的慌.

森林的火焰 · Post by **森林的火焰** » 2007-09-30 11:05

我还没看，不过这个一有响动就掏枪的桥段，很象是讽剌美国长枪党的宣传和行径的

他们的海报真是匪夷所思