春节有什么打算

dropby · Post by **dropby** » 2004-01-21 11:50

CAVA你好好找找, 水磨糯米面应该有的, 我八九年前在德国就买到过, 然后用黑芝麻白糖自己做馅, 也很好吃的.
我现在倒是越来越懒了, 我到加拿大这么多年好象难得自己做一次带馅的东西. 反正到饭馆里吃或者买速冻的方便得很, 自己就不肯麻烦了.
和20个人的面, 小情我对你无限崇拜. 要我和的话还不如杀了我得了.

洛洛 · Post by 洛洛 » 2004-01-21 12:22

我馋韭菜盒子好久了，那次终于决定自己动手，平时都是买现成的饺子皮的，这次决定自己和面（要用温水）但也没信心从头到尾包圆儿，问家猪：我和面，你捏剂儿？擀皮儿？家猪南方人，头摇得泼郎鼓似。最后也没做成。

CAVA · Post by **CAVA** » 2004-01-21 12:27

谢谢DROPBY，我一定好好找找。然后该想念酒酿了，好弄桂花酒酿圆子吃。人心不足啊。:oops:
洛洛，南方人对做面食多少心怀恐惧的，买个现成的皮子包馄饨好算壮举了。

qinger · Post by **qinger** » 2004-01-21 12:29

买个面包机来和面好了。最便宜的那种就可以，才二十块。我们现在吃腻了买的速冻包子馒头，索性每周自己做一批冻起来做早点。用面包机和面发面真是方便，干净利落，面也有筋性--爱让它揉多久就揉多久。

Knowing · Post by **Knowing** » 2004-01-21 12:30

哇，我老真是忙昏头了，连今天是什么大日子都忘了，突然被老板叫到办公室“谈数字”，正好过年吃个红包。

helenClaire · Post by **helenClaire** » 2004-01-21 12:35

恭喜恭喜。

豪情 · Post by 豪情 » 2004-01-21 12:36

一个人的时间用在哪里是看得见的, KNOWING的大红包不就来了? 恭喜恭喜.

青儿说的对啊, 我第一次和面, 和到一半就出去买了个机器.

兵器要称手啊.
CAVA, 餐馆没有么? 那么酒酿没有按瓶卖的话, 买酒药自己做也可以啊. 糖桂花没有, 干的也有吧?
熏鱼我自己不会做, 只好吃现成的了, 餐馆用的是鳕鱼.
我说鳝鱼指的当然是黄鳝, 想吃鳝丝, 没有新鲜的啊. 白鳝有活的, 店里面片成无骨薄片火锅特别好, 我肯定懒得做, 别的做法不太好吃. 自己做一般蒸条活非洲鲫鱼算数.

CAVA · Post by **CAVA** » 2004-01-21 12:45

豪情你什么时候到英国来看看就知道我们过的啥日子了。:evil: 饭馆？能炒出牛肉炒腰果的饭馆我吃不消，提起来就伤心。
刚刚哀叹没得酒酿吃的时候就猜到有人要劝我自己做了，唉。我哪有那么勤快呐。

Knowing · Post by **Knowing** » 2004-01-21 12:45

原来小豪是用面包机和的啊！大家白白崇拜你半天。

豪情 · Post by 豪情 » 2004-01-21 12:47

我还真做过, 吃不完, 赶快全煮开了杀酵母, 然后放冰箱, 结果还是越来越酒化, 最后有米酒喝了.

想破我的头也没想出来是为什么. 也许应该放个隔绝空气的瓶子.
KNOWING

那当然了, 不过用的是万能的FOOD PROCESSOR, 切馅打鸡蛋也是它.

做荠菜馄饨肉和皮子是现成的, 但是荠菜和搭的白菜也要切细.

qinger · Post by **qinger** » 2004-01-21 12:54

food processor还可以和面？
我一直没搞明白它是干什么的，原来是十项全能。

dropby · Post by **dropby** » 2004-01-21 12:54

我为什么天天做梦换房子的最大原因就是我的厨房太小了. 我现在啥都不敢买, 厨房里面已经是满坑满谷了.

如果我有大厨房一定会买面包机的.
我的Food Processor居然没有塑料刀片, 奇怪得很.

dropby · Post by **dropby** » 2004-01-21 12:55

忘了恭喜knowing.

洛洛 · Post by 洛洛 » 2004-01-21 12:56

我爸原来买过一个超多功能的，（他是极爱新鲜及多功能的，连他买的咖啡机我都不会用），也就他次次吭哧吭哧的折腾，拆卸，组装，清洗，最有用的，大概是绞肉的那组吧。

豪情 · Post by 豪情 » 2004-01-21 12:57

小美这样高手什么都不用. 而且整个大温都是你的厨房, 要吃什么出去就是. 你为什么要塑料刀片?
洛洛, 没什么要组装的, 换个刀片就够了, 换下来的扔洗碗机就是了, 全套都可以机洗. 当然太复杂的还是会出去吃, 自己做点特别的而已. 韭菜合子笑嘻嘻是高手, 我连什么滋味都不知道

洛洛 · Post by 洛洛 » 2004-01-21 12:57

对了KNOWING,你准备买什么来奖励自己？让我们也跟着做做梦

豪情 · Post by 豪情 » 2004-01-21 13:07

是啊, 小K这下有充分理由解禁了.

我也想听听.

Knowing · Post by **Knowing** » 2004-01-21 13:11

没什么想买的。

每次一发花红购物欲望就全部消失。涨的工资正好用来交涨的房租。买件裘皮大衣么？那新买的漂亮大衣不是就又没机会穿？得动动脑筋

qinger · Post by **qinger** » 2004-01-21 13:11

韭菜合子我倒做过一次，私房小菜查来的recipe, 用烫面，陷只用韭菜和碎鸡蛋，也没什么好吃。我觉得韭菜里不搁点肉没法好吃。

豪情 · Post by 豪情 » 2004-01-21 13:20

我就不爱吃韭菜, 太冲了. 不过我常去喝茶的地方有韭菜虾饺, 很嫩的韭菜加点笋丁和活剥的虾仁, 放很多素油, 用的是虾饺那种洋芋粉皮,蒸的时间很短, 挺鲜嫩的.

洛洛 · Post by 洛洛 » 2004-01-21 13:21

我是看梅子的写食日志BLOG馋的，除了青儿你说的那两样，还要加虾米皮，粉丝是填空的，此外我还不计工本的放了N只大虾，能不好吃么。
最后是用现成的饺子皮煎了锅贴。
http://www.blogcn.com/user2/plum/main.asp

CAVA · Post by **CAVA** » 2004-01-21 13:41

BLOG上还有什么好吃的？洛洛请推荐推荐。

豪情 · Post by 豪情 » 2004-01-21 15:23

今晚电视放春节晚会, 如果有小涵或者哪位同学的镜头, 我就看.

小涵 · Post by 小涵 » 2004-01-21 16:49

我老妈今天早上愤然来电话, 说没看到. 晚上打算自己找找.

笑嘻嘻 · Post by **笑嘻嘻** » 2004-01-21 17:32

恭喜小k。

上次我问豪情，food processor能干什么。她就回答我：能process food。！哼！真是官方答案！

豪情 · Post by 豪情 » 2004-01-21 17:35

冤枉死我了, 那是小白说的.

笑嘻嘻 · Post by **笑嘻嘻** » 2004-01-21 19:06

是吗？

小白呢？把她捏出来放到聚光灯底下，杀了她。

DeBeers · Post by **DeBeers** » 2004-01-21 21:05

恭喜knowing，呵呵，这是最好的春节礼物啦，真好彩头。
我们刚吃完火锅，呵呵，一会煮点饺子，明早煮点汤圆，年就算过了。

karen · Post by **karen** » 2004-01-21 22:14

恭喜knowing, 这真是最好的礼物了！

tiffany · Post by **tiffany** » 2004-01-21 23:15

MMD, 我老人家统共就一天没爬上来, 就惨遭聚光灯杀害.
嘻嘻, 大家过年好啊, 猴年人人都顺利发财.

js · Post by js » 2004-01-22 2:45

我的厨房太小了. 我现在啥都不敢买, 厨房里面已经是满坑满谷了. 如果我有大厨房一定会买面包机的.

同叹同叹，我家厨房也小阿，每次一包饺子，就为准备工作地点忙半个小时。
不过换大厨房和大房子要票子的，又没有小美那么好手艺外加好地点，住在乡下只好将就。

昨天晚上毫无过年气氛，不过好在化工买了花儿来，稍微装点一下，晚上一边看电视一边列周末的菜单，成功地把自己吓一跟头，电视上面是专门凑着春节放的中国电影，很奇怪的电影，围绕一个爱情故事讲民工在北京的生活，在时钟终於进入猴年的时候，故事进入尾声，男主人公的生命结束了，女主人公继续其发廊女的生活。

好像不太喜庆唉。

高兴的是，俺娘寄出来一个多月的包裹，今天早上终於抵达，而且还是邮递员亲自送上办公室，都不用提着包裹单去取。惊喜之余不由得感叹乡下小地方也是有好处的。
最后一句口水，国内的衣服真好看。

海岸 · Post by 海岸 » 2004-01-22 6:48

北方说法：初一的饺子。。。，虽然我是上海人，对做饺子感兴趣。北方过年吃个面食，方便简单，不知多么好。拜年在父母亲戚家吃各种小菜，在自己家就包多多的饺子、馄饨吃。

我捏的饺子，过去一个山东的朋友教我要这么包，两个拇指对着一捏就成。

下几个尝咸淡，馅儿是猪肉、荠菜、青菜、香菇，再加鸡蛋，姜末、黄酒，盐、味精，调拌而成。
白胖胖怪可爱的。

饺皮子是切面店买的现成货，馄饨皮也一块儿买了点。其实馅子我就是按照荠菜馄饨来的啦。
煮一些出来不放汤，凉了，做油煎馄饨，配点儿甜醋，香呢。

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DeBeers · Post by **DeBeers** » 2004-01-22 7:43

我不知道北方别处风俗如何，东北我家那边是要在除夕夜12点吃饺子的，那个不算主食，只是宵夜。

洛洛 · Post by 洛洛 » 2004-01-22 7:44

同意JS，国内的衣服是好看得多，不过你在法国也这么说？
我现在的衣服仍是老妈寄来，当然省钱也是主要因素。

狸狸 · Post by 狸狸 » 2004-01-22 7:55

大红包是指年终奖还是加薪啊
还是both

我发现自己特蚂蚁，发了年终奖也不过是存着，从不扑向奢侈品，还一直存活期

狸狸 · Post by 狸狸 » 2004-01-22 8:03

DeBeers wrote:我不知道北方别处风俗如何，东北我家那边是要在除夕夜12点吃饺子的，那个不算主食，只是宵夜。

本来我家也是要按照白兔的意思12点吃饺子的，不过火锅吃得太饱，大家都有奄奄一息之感，就没有履行仪式，吃了点香蕉应猴年的景算数

豪情 · Post by 豪情 » 2004-01-22 12:34

小J很幸福啊, 有很多很多的爱.

Knowing · Post by **Knowing** » 2004-01-22 17:53

你们吃的真好--我回家吃剩下的泡菜泡饭数钱去。

笑嘻嘻 · Post by **笑嘻嘻** » 2004-01-22 19:37

7，我回家吃剩下的泡菜泡饭，两眼通红，嘴唇爆裂，还没钱数。

狸狸 · Post by 狸狸 » 2004-01-23 2:36

怎么都吃泡菜泡饭？
唉，冰箱里放了半袋朝鲜辣白菜，臭s了，打开冰箱一个跟头，除臭剂斗不过它。
可是又爱吃。

洛洛 · Post by 洛洛 » 2004-01-23 7:56

狸狸你要用保鲜盒装，我看这边的韩国店卖的还是玻璃的，上面的塑胶盖做得很严实。

Knowing · Post by **Knowing** » 2004-01-23 9:32

笑嘻嘻 wrote:7，我回家吃剩下的泡菜泡饭，两眼通红，嘴唇爆裂，还没钱数。

小笑工作的享受啊！