麻婆豆腐
Posted: 2005-07-04 19:34
在不嗜辣的广东家猪的菜单中，麻婆豆腐是他唯一可以接受的四川菜。以前我们老买际天时的成品麻婆豆腐来着，后来苏丹红疑云，我们也看着那豆腐的汤儿红彤彤的可疑，遂停之。
这个周末家猪买了一罐麻婆豆腐酱，准备自己做。到了晚上，我帮他把菜洗好切好，盛汤盛饭，然后悠然的躺在沙发上等他炒菜。前几道很顺利地纷纷上桌，然后听见厨房油声四起，然后家猪狂咳着跑出来，端起桌上的水杯一饮而尽，回厨房。
不多时，又见他狂咳着跑出来，这次直奔卧室。我们的厨房和客厅没有门，因此那麻辣油烟味儿隐隐传过来，卧室倒还清静。我跟进去，只见家猪忙着开门开窗开风扇通风。尽管家猪反对，我还是顺手把门带上，免得油烟把床单薰了。
我回到客厅，家猪第三次英勇的进了厨房，不到三秒钟再度投降，这时候麻辣味儿更呛，连我都开始咳嗽。家猪索性把大门打开，让气味散到楼道上去。然后再度到卧室躲避，我跟着进去，问：豆腐要煮多久？家猪说，瓶子上写的是用油爆香，然后煮三分钟。
我看他实在是支撑不住了，索性英雄救美，自己到厨房，一边儿呛着一边儿翻锅，胡乱一番，大功告成。
因为有心理准备，我们吃的时候很小心，尽量不沾汤儿吃，味道还不错。
这时候对门的邻居父女回来，先是小女孩大声咳嗽，然后父亲也开始咳嗽。――还好大门已经关上了。我们在门后面面相觑，不敢吱声。我到厨房看看麻婆豆腐酱的瓶子，才用了十分之一。
向各位郑重推荐：川霸王的麻婆豆腐酱。
这个周末家猪买了一罐麻婆豆腐酱，准备自己做。到了晚上，我帮他把菜洗好切好，盛汤盛饭，然后悠然的躺在沙发上等他炒菜。前几道很顺利地纷纷上桌，然后听见厨房油声四起，然后家猪狂咳着跑出来，端起桌上的水杯一饮而尽，回厨房。
不多时，又见他狂咳着跑出来，这次直奔卧室。我们的厨房和客厅没有门，因此那麻辣油烟味儿隐隐传过来，卧室倒还清静。我跟进去，只见家猪忙着开门开窗开风扇通风。尽管家猪反对，我还是顺手把门带上，免得油烟把床单薰了。
我回到客厅，家猪第三次英勇的进了厨房，不到三秒钟再度投降，这时候麻辣味儿更呛，连我都开始咳嗽。家猪索性把大门打开，让气味散到楼道上去。然后再度到卧室躲避，我跟着进去，问：豆腐要煮多久？家猪说，瓶子上写的是用油爆香，然后煮三分钟。
我看他实在是支撑不住了，索性英雄救美，自己到厨房，一边儿呛着一边儿翻锅，胡乱一番，大功告成。
因为有心理准备，我们吃的时候很小心，尽量不沾汤儿吃，味道还不错。
这时候对门的邻居父女回来，先是小女孩大声咳嗽，然后父亲也开始咳嗽。――还好大门已经关上了。我们在门后面面相觑，不敢吱声。我到厨房看看麻婆豆腐酱的瓶子，才用了十分之一。
向各位郑重推荐：川霸王的麻婆豆腐酱。
