道听途说:发财有道(完)
Posted: 2006-11-06 16:42
周六和朋友一起去常去的餐馆吃午饭。
老板不在,相熟的几个服务生凑过来,不张罗着让我们点菜,先聊天儿。连大师傅也跑出来参加。
我心里笑:仨人吃饭,四个人站在那儿张罗,什么待遇!
快吃完了,老板回来了。坐下又聊。三拐两拐,给我们讲了一个他熟人的故事。
这人是个韩国华侨。早年移民美国,餐馆起家。鼎盛时期拥有全城连锁的中式快餐店若干家。
不过好景不长,前几年生意转淡,只好潦草收兵。好在老本没亏,干脆回韩国故乡走走看看,倒也轻松。
回到韩国,被亲戚领着去美军基地的舰艇参观。没想到“故乡遇故知”了。
当年他在美国开连锁餐馆,卖些左宗鸡、湖南牛之类的“正宗中国菜”,在老美顾客中还是小有名气的。左近一个空军基地,开个小会,时不常会叫他的餐馆送餐(catering)。
当时的一个中层军官,现如今调到韩国基地,职任副司令。那天不知哪片云彩有雨,竟然给他碰见了。
副司令和他热情拥抱之后,自然就问他Wassup。
他说混得不得劲儿,这不是回韩国看看养老的计划么。
副司令很惊讶,你那餐馆手艺如此高强,何至于落到这般田地。我和手下前几天还想念你那里的左宗鸡、湖南牛呢。不如这样吧,你来我们基地开个中餐分部吧,房屋我提供,要进口什么原料、招募什么人才,只管开口。
他拿美国护照,以前在空军基地做过,所以连FBI的背景调查都可以加速办理,一路绿灯。
这种大号馅饼难道是见天儿从天上往下掉的?!
他立马儿回去部署。
进口原料?(真正的)老家山东比较近。回去洽谈,县里连蔬菜带肉类的采购都包下来,乐得县长合不拢嘴。
厨师也就地取材,拉到韩国培训一礼拜就可以上岗了。包吃包住,月薪三千人民币,厨师对他竖大拇哥。
唯一不便之处是,基地有保密规则,工人来了不能四处乱走,只能圈在里面。不过那也不要紧,三个月一轮,县里等着来挣这份钱的排大队。
老板他自己是不需要时时盯着的,转身回美国,在拉斯维加斯买了大耗子,再不提回韩国养老了。
回发家的地方会老朋友,说起来难免志得意满:这辈子还没做过这么适意的生意呢,再不用在上家儿赊账、找下家儿催款,每月月头从司令那儿痛痛快快儿拿预付款,打到山东老家帐上,就算晚了一个月半个月那边儿也从来不急。
有人问,你一份儿饭要多少钱。
他笑,10块。炒饭炒面、左宗鸡、湖南牛、春卷、蟹角,随便他们吃我也不怕。
又有人问,那总共有多少人吃?
他犹豫了一下,答:这个嘛,不能说,军事机密。
(完)
老板不在,相熟的几个服务生凑过来,不张罗着让我们点菜,先聊天儿。连大师傅也跑出来参加。
我心里笑:仨人吃饭,四个人站在那儿张罗,什么待遇!
快吃完了,老板回来了。坐下又聊。三拐两拐,给我们讲了一个他熟人的故事。
这人是个韩国华侨。早年移民美国,餐馆起家。鼎盛时期拥有全城连锁的中式快餐店若干家。
不过好景不长,前几年生意转淡,只好潦草收兵。好在老本没亏,干脆回韩国故乡走走看看,倒也轻松。
回到韩国,被亲戚领着去美军基地的舰艇参观。没想到“故乡遇故知”了。
当年他在美国开连锁餐馆,卖些左宗鸡、湖南牛之类的“正宗中国菜”,在老美顾客中还是小有名气的。左近一个空军基地,开个小会,时不常会叫他的餐馆送餐(catering)。
当时的一个中层军官,现如今调到韩国基地,职任副司令。那天不知哪片云彩有雨,竟然给他碰见了。
副司令和他热情拥抱之后,自然就问他Wassup。
他说混得不得劲儿,这不是回韩国看看养老的计划么。
副司令很惊讶,你那餐馆手艺如此高强,何至于落到这般田地。我和手下前几天还想念你那里的左宗鸡、湖南牛呢。不如这样吧,你来我们基地开个中餐分部吧,房屋我提供,要进口什么原料、招募什么人才,只管开口。
他拿美国护照,以前在空军基地做过,所以连FBI的背景调查都可以加速办理,一路绿灯。
这种大号馅饼难道是见天儿从天上往下掉的?!
他立马儿回去部署。
进口原料?(真正的)老家山东比较近。回去洽谈,县里连蔬菜带肉类的采购都包下来,乐得县长合不拢嘴。
厨师也就地取材,拉到韩国培训一礼拜就可以上岗了。包吃包住,月薪三千人民币,厨师对他竖大拇哥。
唯一不便之处是,基地有保密规则,工人来了不能四处乱走,只能圈在里面。不过那也不要紧,三个月一轮,县里等着来挣这份钱的排大队。
老板他自己是不需要时时盯着的,转身回美国,在拉斯维加斯买了大耗子,再不提回韩国养老了。
回发家的地方会老朋友,说起来难免志得意满:这辈子还没做过这么适意的生意呢,再不用在上家儿赊账、找下家儿催款,每月月头从司令那儿痛痛快快儿拿预付款,打到山东老家帐上,就算晚了一个月半个月那边儿也从来不急。
有人问,你一份儿饭要多少钱。
他笑,10块。炒饭炒面、左宗鸡、湖南牛、春卷、蟹角,随便他们吃我也不怕。
又有人问,那总共有多少人吃?
他犹豫了一下,答:这个嘛,不能说,军事机密。
(完)