家与家常
Posted: 2007-01-31 16:59
飞机的起落架轰隆轰隆一响,透过舷窗开始开得见起伏的绿色原野与树丛。英国的冬天总是较夏天更绿,也没有仔细去考察过为什么。有一种回家的感觉。
在大西洋彼岸晃了两星期,享受了南部的阳光和北部美味的意大利菜。住美国的同学不太能理解我为什么赞扬美国的食物,其实那里的意大利餐馆数量之多,水准之高在意国本土之外确实比较少见。Endive(菊苣?)沙拉的调料汁量恰到好处,最不喜欢生菜淹没在沙拉汁里,本意是提味,结果喧宾夺主。这个调料的油醋蒜味和endive略苦的清甜相得益彰,非常好吃。菠菜和干西红柿拌细面,白红绿清爽地一盘端上来,面不需要浇头来帮忙就非常入味,菠菜脆生生,很爽口。家常味看似简单,却并不总容易觅到。对我远离泡饭酱菜两星期的胃口来说,这无疑是comfort food。
开了数不清的会,昨晚前往纽约机场的时候真有迫不及待快快离开的念头。果然不出所料,我再次被安检相中,接受单独检查。从不喜欢扮演被害者形象,但多次的经验证明,是中国护照让我一而再,再而三‘享受’此特别照顾。只见安检人员拿一小棉片蘸了什么液体,在我的手提包里抹了一抹,然后放在一个仪器里去验。不知道她到底查什么,炸药粉?毒品?心里一点没鬼的也紧张起来,我的一只手提包,一只电脑包到处去,谁知道上面会沾染些什么不明物质,万一有问题我都想不起来可能会是什么。只见她慢条斯理把一双鞋,两只包,一台电脑全部擦过来,才挥挥手叫我走人。
查也罢了,他们不友善的态度让人恼火,看一眼护照封面,就一把抽走登机牌,把我在一旁晾了5分钟,也不解释,当人透明。幸好下星期去的是哥本哈根,我熟悉的地盘,丹麦人本来也没有那么fussy。
到家昏睡了好久起来,做了最简单的西红柿炒蛋,松仁玉米和榨菜土豆丝过白饭,胃里很舒服。还是回家好。
在大西洋彼岸晃了两星期,享受了南部的阳光和北部美味的意大利菜。住美国的同学不太能理解我为什么赞扬美国的食物,其实那里的意大利餐馆数量之多,水准之高在意国本土之外确实比较少见。Endive(菊苣?)沙拉的调料汁量恰到好处,最不喜欢生菜淹没在沙拉汁里,本意是提味,结果喧宾夺主。这个调料的油醋蒜味和endive略苦的清甜相得益彰,非常好吃。菠菜和干西红柿拌细面,白红绿清爽地一盘端上来,面不需要浇头来帮忙就非常入味,菠菜脆生生,很爽口。家常味看似简单,却并不总容易觅到。对我远离泡饭酱菜两星期的胃口来说,这无疑是comfort food。
开了数不清的会,昨晚前往纽约机场的时候真有迫不及待快快离开的念头。果然不出所料,我再次被安检相中,接受单独检查。从不喜欢扮演被害者形象,但多次的经验证明,是中国护照让我一而再,再而三‘享受’此特别照顾。只见安检人员拿一小棉片蘸了什么液体,在我的手提包里抹了一抹,然后放在一个仪器里去验。不知道她到底查什么,炸药粉?毒品?心里一点没鬼的也紧张起来,我的一只手提包,一只电脑包到处去,谁知道上面会沾染些什么不明物质,万一有问题我都想不起来可能会是什么。只见她慢条斯理把一双鞋,两只包,一台电脑全部擦过来,才挥挥手叫我走人。
查也罢了,他们不友善的态度让人恼火,看一眼护照封面,就一把抽走登机牌,把我在一旁晾了5分钟,也不解释,当人透明。幸好下星期去的是哥本哈根,我熟悉的地盘,丹麦人本来也没有那么fussy。
到家昏睡了好久起来,做了最简单的西红柿炒蛋,松仁玉米和榨菜土豆丝过白饭,胃里很舒服。还是回家好。