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斯卡波罗集市

Posted: 2009-03-27 11:13
by CAVA
英国四面是海而大多数英国人不懂吃海鲜,尤其不能欣赏虾和贝壳类。除了龙虾、青口贝,偶尔也有熟蟹,主要就是吃鱼。而传统的吃鱼方法,除了做鱼派,烤,就是炸鱼薯条了。如果鱼新鲜,面浆调得轻,炸鱼可以做得味道不错。

英国的海边果然有许多炸鱼薯条店,也有当零食出售的小杯醋浸蛤蜊肉,盐水煮小虾。沿海总有游乐场,和维多利亚时期海边度假流行起来后的堂皇饭店建筑。

天气预报说这周末有大风,冰雹,北方可能还有雪。不由想起某年复活节周末去Scarborough,海边典型的乌云密布,后来甚至卷起了漫天雪花。英国的所谓resort,跟普通意义上的海边胜地形象相差甚远,阳光细沙不大有,倒象Daphne de Maurier笔下那些满是冷峻砂石的海滩。

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这个Scarborough,还真是歌谣斯卡波罗集市里的斯卡波罗,在约克郡的北部。刚刚出于好奇在网上查了一下,听了多少年的民谣从未细究歌词,没想到内容甚为奇怪。男方女方互相刁难,要对方完成不可能的任务,作为感情交换的条件,全不是想象中的爱情颂歌,甚至有一丝中世纪的黑暗阴影。香芹、鼠尾草、迷迭香和百里香,也不是我一直臆测的市集上的食物或园艺产品,而各有特指的花语。

Parsley: I want you to bear my children
Sage: I'm dependable
Rosemary: Remember me
Thyme: I'm yours

如此说来,拿它作为《毕业生》的结尾曲,不象是随便挑选的悦耳曲目。

http://en.wikipedia.org/wiki/Scarborough_Fair

找到一张晴天的照片:

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Posted: 2009-03-27 11:23
by 豪情
:oops:

第一张照片很有味道.

Posted: 2009-03-27 11:32
by Knowing
尤其不能欣赏虾和贝壳类
他们倒象是流着犹太血。

英国是没有细沙海滩的吧?天气也冷。

Posted: 2009-03-27 11:34
by 豪情
夏天也湿冷吗?

Posted: 2009-03-27 11:38
by CAVA
夏天和其它季节一样,阴冷。说得好听点是阴凉。

上周末最高大概12、3度,女孩子们把夏装都穿出来了。本来,夏天最高温度差不多也就15、6度。

Posted: 2009-03-27 11:41
by 火星狗
海边典型的乌云密布,后来甚至卷起了漫天雪花。英国的所谓resort,跟普通意义上的海边胜地形象相差甚远,阳光细沙不大有,倒象Daphne de Maurier笔下那些满是冷峻砂石的海滩。
这样才特别嘛。我也想亲眼看看啊。

Posted: 2009-03-27 11:42
by tiffany
天,真禁冻。

如此说来还是缅因的美国人懂得欣赏些,海水煮龙虾配海水煮的小贝壳,真鲜。我回忆好时光说。

Posted: 2009-03-27 11:58
by 豪情
华州和北加的海岸也很冷, 风很大, 尤其到太平洋边的话, 湾里还好点.

Posted: 2009-03-27 12:31
by CAVA
豪情 wrote:第一张照片很有味道.
Devon、Cornwall那边的海滩多是这种风格。

Agatha Christie在