恶人谷

刚看到一篇极其搞笑的文章，讲一群人追着一个川菜大厨从华盛顿地区跑到亚特兰大又跑到 Charlottsville, VA 的事迹。里面提到的几个大厨坐镇的餐馆里，有两个附近的我还去吃过，不过没吃过大厨的作品就是了。在网上只有贴文章的摘要，登于3月1日的纽约客里。

"Where's Chang?"
by Calvin Trillin
http://www.newyorker.com/reporting/2010 ... ct_trillin

这群 Changians 通消息的地盘儿是一个网站：
http://chowhound.chow.com/boards

they do realize that chang did not make every single dish on the menu, don't they?

也要给美国各地人民机会享受中国美食嘛

为了吃跑那么远啊，厉害。有意思的是报道里提到的忠心吃客里一个中国名字也没有。

大厨不是在躲移民局吧？ 这群吃客真应该凑钱开个working condition 好些的饭店，请Chef Chang来掌勺。