恶人谷

这个影评很好的意大利电影<I AM LOVE>，看的一头雾水莫名其妙，不知道为什么影评会这么好。 tilda swinton 演个豪门主妇，跟儿子的朋友，一个大厨发生了热烈恋情，画面从女主角豪华的意大利villa 华丽夜宴，转到开破卡车一头汗业余爱上山种菜的年青大厨家，很抒情的来了一大段，女主角还把自己的拿手菜，儿子爱吃的俄罗斯杂锦鱼汤手把手传给了情人。然后他们家又开宴会，大厨来做饭，头一道就做了饭稀版本的俄罗斯杂锦鱼汤。儿子一看就做实了老妈的奸情，怒了，一口没喝起身就走。他妈赶紧去追，两人在游泳池边吵起来，儿子一头栽进池子里，磕到头死掉了。。。下面就是仆人默默把那盆鱼汤给端下去了。也没人喝一口，都浪费了。怪可惜的。
回来我对那盆汤念念不忘，看上去是冷的，做的象鱼汤冻，看上去好看又好吃，搜了张照片：


原来这电影里的菜都是一个大厨Carlo Cracco做的，餐馆网站上每一道菜都美的象艺术品。

我唉声叹气地说，吃样不吃味的菜总是让我疑心重重。那天在土耳其馆子里吃到的巨大炖羊腿才是我心目中的美食。

Knowing wrote: 儿子一看就做实了老妈的奸情，怒了，一口没喝起身就走。

咦,就算大厨朋友跟他妈学会了鱼汤，怎么就一定是奸情了呢。。。

这个一头栽进游泳池里磕到头死掉，实践起来几率大么？

另，那个鱼汤看着的确冷掉了，冷掉了都成鱼冻了还怎么喝呀，只能拌饭吃？

我一下想起张爱《画饼谈吃》里提到俄罗斯钢琴老师招待学生们吃鱼馅小包子，看来老毛子还是很会吃鱼的。

一头栽进游泳池里磕到头死掉感觉太超现实了。。。Susan Sarandon 演过的一个什么电影，有个男的好像是被推到坑里头撞到石头，对方以为他死了叫人来处理尸体，结果处理尸体的人来了发现人还活着，就再在倒霉鬼脑袋上补了一枪。

这个鱼汤看上去不是很好吃的样子。

难道只有我看着胃口大开么.
我听过不止一起在野外跳水撞死的. 游泳池...就没听过.

我觉得不是喝的，是拿勺子舀了吃。或者是半流质？捏着小拳头说，我要到米兰去吃一下该餐馆.
搜了一下原版应该是这个：Ukha (Russian Fish Soup)，好朴素。。。。女主角说应该拿各种鱼杂着做，可能是今天打到什么就用什么。

游泳池摔下去碰到头摔死太雷了。

两盆汤的内容与形式如果中和一下就是我理想的家常小馆菜了。那个饭西版本上面，洒的莫不是金粉？米兰是有钱地方，吃得不错，可是到底有些意大利北方的浓腻影响，不象罗马那样既多样化又有天然的清新。

俄罗斯有河流也有湖泊，所以部分地区精通吃鱼也可以理解哦。

原版土豆鱼汤也太淳朴了，看着都怕腥气。饭稀版本里的金粉实在可以去掉。我老怕吃了不消化。类似的在le bernardin 吃过，也是透明冷汤汁里躺了薄鱼片，稀疏优美的点缀丝丝海藻和香草，洒点金粉，突出晶莹透亮闪烁的质地。这张照片照糊了，电影里非常美。还有好多好看的菜，有一场戏，勾搭成奸之前，该贵妇去餐馆吃饭，有盘虾，吃的她两耳轰鸣魂飞天外，我垂涎死了
。
俄罗斯渔业不是挺兴旺的嘛？不过是海鱼，好象。

我很假forensic医学地说，如果头磕到游泳池边上而晕过去再掉进水里，很容易溺水淹死。

电影就这么结尾了？贵妇与厨师从此幸福地生活在一起。

讲到吃，今日听到一个极其可笑的研究：给老鼠同时可选糖水 vs. cocaine 注射，老鼠几乎全部选择 ... 糖水！而且喝饱了糖水都不想吸 cocaine 了。是真的哦，法国波尔多大学神经试验室做的试验。

我爸爸说以前他们系有个游泳健将每天清早在学校的标准比赛游泳池游泳, 有一天淹死了.翻身时候头撞到墙.
哈不是现在健康饮食观念一样怕糖怕得要死.
冷的地方才有好海鱼. 我每次到三番就想, 那么多码头纯休闲用真奢侈. 又不钓鱼也不海运.

http://timesofindia.indiatimes.com/US/G ... 627659.cms

说是和毕业生开爬梯来着。这个悲惨的故事告诉我们，不要购买自己不会使用或者不需要的奢侈品。

电影就这么结尾了？贵妇与厨师从此幸福地生活在一起。

没有。儿子葬礼后贵妇淋雨冲到美丽宏伟的大教堂里发呆，老公走过来体贴的脱下外套批她肩上，说：我们要坚持，不能被打倒。贵妇一点良心也没有，木然转脸说：我爱安东尼奥。（老公大怒，把外套一剥走了。贵妇就欢快的回家收拾行李，跟女仆告别，出门被婆婆，女儿，另一个儿子，大肚子未忘人看见，他们惊奇的注视里，电影就完了。我越看越怀疑是based on a true story, 因为故事实在太random 了，人编出来的得比这有逻辑的多，只有真实生活会这么出人意表。愤怒的道德审判说，这是什么样的女人啊！刚死了儿子，私奔不急这几天，不能接着偷几天情，等老公缓过来点再走嘛？

为什么我觉得这故事太合乎逻辑了 --- 别忘了这是意大利！意大利电影！伟大的感官刺激压倒一切：火辣辣的恋爱和美伦美奂的 food porn 把压抑的贵妇给赢过去 了，电影名字不都讲了吗？爱爱爱。道德与阶级与内心挣扎，那是英国维多利亚小说和电影的主题，意大利故事里没有内心挣扎，全都是外面的挣扎。至于儿子和情人的取舍冲突（注意不是丈夫与情人）也很意大利。

恩，有道理，难怪她儿子一死就奔情人去，老公没有一点份量。意大利贵妇的逻辑跟我们程序员的逻辑非常不同啊非常不同。

精辟.
不是说有人死了贤妻守节有人多娶几个安慰自己么. 这个就是死了儿子私奔安慰自己.
其实也不见得是民族文化区别, 也可能是电影风格区别. 我看了些根本不出名的法国电影, 就是非常RANDOM, 人物非常愤怒, 做事出人意料, 不象好来呜电影, 就几个固定套路.

嘻嘻，跟你们说件令我得意的事情啊。我搬家把三妮放回格雷家养了三个月嘛。这次回去送礼道谢，赫然发现，他们养了一个新猫！新猫叫小靓儿，乌云盖雪，四爪雪白，楚楚可人的小尖脸，长的非常象三妮，就是比三妮更亲近人。而且她也呕吐！我得意的问，是不是送走了三妮你和海蒂内心太空虚，就领了个替身？格雷哈哈哈的笑，说他一直想养，海蒂一直犹豫责任重大，这次养三妮突破了心理障碍, 海蒂主动提出要养

看来还是猫比较好养.......

恩，说回电影，那么多大厨做的菜拍完了是给谁吃到了呢？

看了小Ｋ的后续才明白贵妇是有丈夫的。失足游泳池跟Ｄａｍａｇｅ里儿子看见老爸和自己的未婚妻偷情，从二楼跌下去摔死，都是小概率事件。不过电影嘛，要是跟日常生活一样咱们也就不看它了。　

小概率不等于不发生。我听说过俩人跨大陆恋爱好几年，一个在美国一个在法国，千辛万苦的凑到一起结婚了，朋友们在他们的公寓里开派对庆祝，人多热的慌，该女去开窗－－巴黎老式公寓窗子很低－－她推的猛了点，吧哒掉出去摔死了。

Knowing wrote:小概率不等于不发生。我听说过俩人跨大陆恋爱好几年，一个在美国一个在法国，千辛万苦的凑到一起结婚了，朋友们在他们的公寓里开派对庆祝，人多热的慌，该女去开窗－－巴黎老式公寓窗子很低－－她推的猛了点，吧哒掉出去摔死了。

写！写！写！小k身边素材那么诡异绮丽，不写浪费。

十年前听一同事说他最好朋友的事儿，没前没后的写什么啊。不过这事很那啥，我一直记着。

Knowing wrote:小概率不等于不发生。我听说过俩人跨大陆恋爱好几年，一个在美国一个在法国，千辛万苦的凑到一起结婚了，朋友们在他们的公寓里开派对庆祝，人多热的慌，该女去开窗－－巴黎老式公寓窗子很低－－她推的猛了点，吧哒掉出去摔死了。

这可真够惨的，那男的得哭死了吧？

不认识。。。。应该哭死吧。

Knowing wrote:十年前听一同事说他最好朋友的事儿，没前没后的写什么啊。不过这事很那啥，我一直记着。

这就够写了啊，前面编一段长篇的罗曼史，如何跨国恋爱，怎么悱恻缠绵。花好圆月的时刻忽然急转直下天人永隔，生活版小原啊这不是。

这故事我无偿转让给你了。编浪漫的你拿手。我一编出来都是那啥的。。。。海伦不是总结过了嘛，knowing的小说特好认，男主角一上场就脱上衣。

我连欧洲都没去过我怎么编，一个美国一个法国，可不得上来就脱嘛。再说罗曼史我只会写BL。。。BG我已经老化了。。。

Knowing wrote: 海伦不是总结过了嘛，knowing的小说特好认，男主角一上场就脱上衣。

我前几天翻出张北海的《侠隐》，觉得那书里少少几出情色细节，写得非常含蓄，但又挺旖旎。

silkworm wrote:我前几天翻出张北海的《侠隐》，觉得那书里少少几出情色细节，写得非常含蓄，但又挺旖旎。

蚕博能不能给个链接？我想看。谢谢。

JUN，我看的是纸书。

链接在这儿：
http://vip.book.sina.com.cn/book/index_42299.html

不过不全，只有一半左右的内容。你自己掂量一下要不要起头看哈。

这本书呢，多精彩谈不上，不过还是可读的。而且风味和一般的小说不太一样。里面的北平，不好说是不是符合史实，只能说是作者心目中的样子。

这本书不知有没有导演喜欢，拍个电影没准儿满好看的。我看好李安，或者让推荐此书的阿城和陈丹青他们鼓捣，（切，当自己是棵葱），千万别被张导演、陈导演看中。

我就是对你形容的情色段落的描写好奇。

我知道。
我本想给你找一段举例。可是一看网上连载，就《什刹海》这几小节夏天的场景才稍微有点爱情戏的影子，得到腊八儿时分才有情色戏呢。

含蓄。 没事儿没事儿，您别操心了。

啊，尖叫：原来张北海是张艾嘉的叔叔！《侠隐》的电影版权就在张艾嘉手上。

好，好，好！！
我对张艾嘉放心哈。————想起当年跟Jun一起看心动了，哈。
Jun阿灵顿图书馆有这书。。。我刚定上了，看完转给你哈。

Elysees wrote:Jun阿灵顿图书馆有这书。。。我刚定上了，看完转给你哈。

好！好！好！

最近忙得四脚朝天，刚出差回家。周末跟你联络。

原来张北海是个老头，说不定真的有什么历史生活基础。