恶人谷

第一个我不确定我这个话痨有没有说过：去年回国的时候，有次家里做馄饨吃，我忽然想起道：“都说荠菜馅儿的很好吃...这个荠菜到底是个啥味道呢？”家人一齐做昏倒状曰：“荠菜就是XIXI呀。。。我们今天要吃的就是XIXI馅儿的。”我记得我当时特别震惊，美味吃了这么多年...！

今年回来，有天对着桌上的菜蔬说，“网上好象说现在是吃莴苣的时候，好象很鲜很好吃。。。”家人望着我无语凝噎：“莴苣就是笋菜梗。。。你面前这盘就是。。。”

过一天我又发宏论：“网上说鸡毛菜很好吃。。。”家人处变不惊地道：“鸡毛菜就是你一直最喜欢吃，我们几乎天天吃的小青菜。”

方言害死（懒/笨）人哪~~~

大伙儿的，要勤用GOOGLE IMAGE啊啊啊

自我出国以来，我一向就知道南人跟北人的菜名儿不一样啊

冰火这假期的小日子过得不错啊。

我觉得光GOOGLE 出来也没用，好多菜看着差不多其实不是一个。

难道不是乐观地想：原来说的就是这些菜么，我都吃过，也没啥了不起？

我一直有个疑问，在河南信阳吃咸豆腐花，撒了酱油香油以外，还有一种“香菜”末儿。这香菜肯定不是芫荽。形状有点象basil，味道也象，但不完全一样，我之前之后都没再吃到过。摊主用方言说叫：津津儿（音）。我后来猜是不是荆芥，但没有证实过。

蚕博，可不就是荆芥。 加个儿音听起来就是“津津儿“
我姥姥家种着一大颗荆芥，吃擀面条儿的时候例牌要掐几片叶子进去，我特别不喜欢，嫌那个叶子生吃味儿冲。 但是如果切碎了搅到鸡蛋面糊里摊烙饼吃可是我的最爱
上周看FOOD频道里教做简单法国菜，就是摊鸡蛋里面撒新鲜BASIL叶子碎，味道和荆芥鸡蛋摊饼味道颇近也。

真哒？太好了，谢谢克里斯汀，解决了我这么多年的疑惑---哇，不得了，18年。太可怕了。

对，就是有股生的青味。摊饼吃，说得我都馋了。