恶人谷

是是是，我知道我的体重远未达到理想，然而，但是，可是，早上一杯热巧克力的诱惑太大。
请问大家（如果也有喝热巧克力的），都在哪儿买可可粉？什么牌子？

我都简单地直接在超市买巧克力奶，味道淡点儿，但可以解馋。

GODIVA - DARK CHOCOLATE

我很久不买了。以前在Safeway买过一种很香浓的，牌子不记得了。诱惑太大，公司有雀巢的免费供应，我都不敢每天喝，实在忍不住才喝一杯。

我觉得 Trader Joe's 的可可粉还不错，不过很久没买了，不知道他们还卖不卖。

我实在忍不住了，又是“可”，又是“粉”的，我每次一看见就本能地花卷阅读一下，打个哆嗦。

蚕博你研究什么的呀。。。

大热天的为什么讨论起这个来了?
早上习惯性地倒了杯咖啡, 一进口就觉得干的不能入喉.

哀，我也不知道怎么回事儿，这些天就是特别馋巧克力。。。其实我们这儿真的也很热很热，天天九十几度，但是那天走过公司前面的cafe，实在忍不住，进去要了一大杯，回到办公室喝一口，那滑的浓的香的，哎～～喝完了还恋恋不舍的往里面加水涮杯子底。。。
上次是Jun还是谁说的，其实巧克力不长胖？？我就自欺欺人的相信了。。。。

silkworm wrote:我实在忍不住了，又是“可”，又是“粉”的，我每次一看见就本能地花卷阅读一下，打个哆嗦。

姐姐，您实在是。。。

Jun wrote:我觉得 Trader Joe's 的可可粉还不错，不过很久没买了，不知道他们还卖不卖。

就他们自己的牌子？这个好像蛮靠谱，他家的黑巧我吃过，很不错呢。──等等，好像也是你介绍的？

hyacinyh wrote:GODIVA - DARK CHOCOLATE

这个，我很土的说。。。难道他家也出可可粉？哇，我家附近就有一家，我明天就去。。。

巧克力如果没加糖和黄油不太容易长胖? 我就知道做菜的纯可可粉吃起来近似咖啡, 很干很HIGH.

谁说的，可可豆脂肪含量不低，不去脂肪的可可粉才会又香又滑，不然就是苦涩的黑巧克力味。

你的意思是黑巧和做菜糕点的都去了脂肪?
吃点脂肪也不容易长胖吧, ATKIN和南沙滩是不是都允许吃? 我还以为是糖分的缘故. 如果不是美国卖的巧克力实在太甜了, 我倒不介意ETHAN多吃点. 好在他热爱了一段时间甜食后那股劲就过去了.热可可我家倒没人爱喝.

我不知道为什么，加工时就会分开，可可脂肪就是白巧克力, 剩下的是可可粉，按剩余脂肪含量做成巧克力, 苦甜巧克力, 黑巧克力.可可脂肪大概不是好脂肪，你想椰子油棕榈油这俩热带植物脂肪全是出了名不好的饱和脂肪。

我以为白巧是椰子脂肪?
说的我谗起绿咖哩来了, 又浓又香.