恶人谷

话说日前拎着阿土仔去家旁边超市购物，发现牛奶柜里摆着那种老式奶瓶形状的阿米十牛奶，一小瓶大约不到一升的样子，要两刀69。我当即拿了一瓶扔筐里，倒要看看它到底好在哪里。回了家，收好东西，掏了个玻璃杯子过来，把该奶瓶打开，倒。一倒，没倒出东西来，再倒，还没倒出东西来，又倒并使劲儿晃，终于酸奶出来了。我很那个啥，观察一下儿只见杯中物白白的，不是坏了的牛奶那种上层液体加下层流体的样子；再看过期日期，还有一个星期，再看标签，明晃晃写的是amish milk，而非amish yogurt，端起杯子来尝了一口，居然是小时候上小学加餐给发的大白瓷瓶装酸奶的味道。恩，牛奶或者酸奶，下次见到再来一瓶。

＋1 bottle
今天早晨带阿土仔去学校，走到一半儿，突然小家伙要吃奶。我劝他说：我们马上到学校了，去找凯立安吃早饭了。小家伙当然不听，在车里放声大哭。他一边哭，我一边看着照后镜里他拧成一团只剩大嘴的小脸儿狂笑。到了学校，阿土仔的老师凯立安照例问我们怎么样；我说：我们有点儿不高兴；凯立安马上很关注的问：怎么啦？为什么？我说：他在来的路上要吃奶瓶.... 凯立安细眉一挑，反问说：奶瓶？我立刻想起来早两个月法兰西安的告诉凯立安的警告，马上支吾说：你知道，在车里....凯立安很配合的给我台阶下说：你是说sippy cup。我很配合的赶紧下来说：是，sippy cup，总之，他想要，我没有。阿土仔早在我说他不高兴的时候，就牛皮糖一样抱住了凯立安大腿，小脸靠着做无限依恋需要安慰状。教室里另一个老师感慨说：噢～～这么Q。我交代完毕，在她们继续追问奶瓶事宜之前，跟两个老师bye bye，撒腿一溜烟儿的就跑了。

the end

象北京酸奶大概是kefir.
去年我回北京时喝了梦中的瓷瓶酸奶，觉得没以前好喝了。好象加的糖和香料太多。不过英国酸奶挺好吃，尤其是原味儿的，挤了蜂蜜浇下去，一下凝成细细线金黄透亮的图案，l连酸奶舀起来，吃在嘴里有点咬头又粘牙，很爽。

酸奶加蜂蜜？真会过日子啊

希腊那边酸奶比较酸，就是加蜂蜜吃。然后我脑子还没转过弯，后来经花花指点才想起来也可以在自己家里给酸奶加蜂蜜。

Kefir cultured milk+honey =北京酸奶

圣经里不是说了么， 在promised land， 到处流满了奶和蜂蜜。 看来老北京的酸奶是promised land的滋味， 怪不得我对北京酸奶也是念念不忘

我在国内只在藏区喝到过很酸很好喝，分量特足的酸奶， 超市里卖的， 一吃就是一股化学添加剂的味道； 那个蜂蜜也是， 稀得来跟米汤一样。 真是羡慕小K同学。

我也要去找一找这个amish milk。

小朋友跟凯立安的感情这么好，真幸福。我记忆中小时候没有过对任何老师有这样的喜爱，觉得幼儿园学校好也是因为有小朋友一起玩好，看见老师就跟老鼠见了猫似的。这个凯立安作为老师很有威信连家长都有三分敬畏似的，可是又这么得小朋友喜欢，真是有两把刷子。

湾区到处有卖某华人作坊出的北京酸奶，2.5或者3块钱一小杯，味道跟国内的瓶装酸奶一模一样。
我一次能喝两杯。

putaopi wrote:Kefir cultured milk+honey =北京酸奶

怪不得我喜欢这样吃。我不吃这边的酸奶，一般买kefir或希腊酸奶（无糖的）然后加honey