黑暗料理
Posted: 2017-07-07 10:07
我爹妈来了,我们晚上突然觉得好自由,开心的简直想天天出门, 昨晚去看个画展,看了眼附近有什么地方吃晚饭,注意到家曾说要去的餐馆,,赶紧订了座位,跟素食男说：晚上我订了一个惊喜餐馆.
他：能穿短裤嘛？今天好热。
我：哈哈哈，可以，餐馆里没人看你
他：酷，是那家盲人餐馆么？
我: 你咋猜到的?讨厌!我本来打算惊喜你!
他:我很吃惊!很吃惊!
这家餐馆招待都是盲人，客人全黑环境中默默吃不知道是什么的饭。进去后在大堂交代完注意事项，从‘白色惊喜’，‘蓝色海鲜’，‘红色肉类’， ‘绿色素食’中选一个，存包（不能带发亮的手机之类进去），我们被带到餐厅门口，招待出来，让我把手搭在他肩上，素食男搭在我肩上，我们就走进了一个全黑的世界。真的全黑，一点光线都没有，睁眼跟闭眼没有区别，有种特别的刺激感。一直听到周围人密密交谈，好像窃听了人群的耳语，食物的暖香特别明显。招待让素食男略等，把我带前几步，拉开椅子，牵着我的手放在椅背，我摸索着坐下，过了一会听到素食男坐在了对面。我俩不由自主伸手握住, 仿佛带来一些安全感和确定感, 用另一只手摸索了一会桌面，面前有餐巾，一副刀叉，一个空水杯。桌子似乎是一张长桌,我们边上空着,再过去是另一对用餐者, 已经快吃完了,在絮絮的聊巴黎之行. 招待拿来用矮胖Tumbler 装的酒,摸索着喝了一口, 渐渐适应了环境. 放松下来.
开胃菜上来了，貌似盘子大菜少, 很空旷，摸索着用叉子找啊找，在盘底叉到一片滑溜溜的东西，费尽艰辛送到嘴里，是微甜有果味的啫哩冻，应该是某种熟悉的水果，但死活想不起来是什么.又搜索了一番,突然在盘子靠左发现了一大堆东西, 外面裹了什么,几次叉都叉不起来,奋力戳倒弄了一下进嘴,一吃就知道是蟹肉, 沾着某种慕斯, 然后挑起几片长长的黄瓜片,我狼狈的低头像吃面一样给吸着吃了. 觉得吃得七七八八, 我用刀刮了一遍盘子确保没有漏网之鱼, 又找到了一些清脆的根茎类蔬菜,嫩苗类蔬菜.素食男说他的是一个甜菜泥/某种谷类的塔.
主菜上来马上感觉很满, 热气和香味扑鼻, 一叉子下去就戳到了一块不小的肉. 八成熟, 味道很好, 尝起来肯定是红肉, 说是牛排太细嫩, 说是羊肉又没那股羊肉味,嚼了一会觉得大约是牛身上某个我不太熟悉的部位. 摸索了一下发现面前的盘子是花瓣状的, 还有两瓣没吃. 第二瓣是烤的一块肉墩墩的鱼, 味道不错, 没什么腥味,应该是肉厚的白色海鱼, 大概是鳕鱼或者剑鱼. 第三瓣 一吃就是肥美带皮的禽类, 我马上肯定是鸭子. 还有鸭肝或者鸭血的香肠. 剩下的蔬菜挺容易辨认, 配的都中规中矩'闭着眼睛也能猜出来', 红肉配了土豆和胡萝卜, 禽类配了法国细豆和蘑菇, 海鱼配了甜薯泥和细豆苗. 素食男不满的抱怨他只有一个又是甜菜泥的塔! 我表示怀疑,但是黑灯瞎火没法看,也不想让他喂我一口喂到鼻子里.
吃了大约两个钟头,我们悠闲的在黑暗里聊天, 偷听边上人的对话, 接近尾声时另一对进来被领到我们身边坐下,可以听到他们激动紧张的交换感受,突然有种老马识途感,不知不觉我们已经完全适应黑暗了.
出来后重大节目是上楼在沉默酒吧看配图的菜单.哈!错错错. 除了开胃菜是蟹肉,其他都猜错. 鱼是COBIA , 军曹鱼. 肉是袋鼠肉. 禽类是鹅. 素食男更离谱, 开胃菜里有苹果木烤的小南瓜, quinoa, 野蒜慕斯, 细豆芽, 就是没有甜菜.主菜里有甜薯等七八种蔬菜堆起来,也没有甜菜. 可惜沉默酒吧不让说话, 酒保过来教手语, 忍到出门. 我讲'俏媚眼做给瞎子看， 明珠投暗，锦衣夜行'的典故给他听. 他自我辩护甜菜是说错了, 他的意思就是butternut squash. 然后老羞成怒的说:你不是也把袋鼠肉当牛羊肉.我自我辩护从没吃过袋鼠肉当然猜不出来. 两人一路, 互相取笑得前仰后合.
总结,这是个很酷的经验,但我还是比较喜欢看着吃饭.
他：能穿短裤嘛？今天好热。
我：哈哈哈，可以，餐馆里没人看你
他：酷，是那家盲人餐馆么？
我: 你咋猜到的?讨厌!我本来打算惊喜你!
他:我很吃惊!很吃惊!
这家餐馆招待都是盲人，客人全黑环境中默默吃不知道是什么的饭。进去后在大堂交代完注意事项，从‘白色惊喜’，‘蓝色海鲜’，‘红色肉类’， ‘绿色素食’中选一个，存包（不能带发亮的手机之类进去），我们被带到餐厅门口，招待出来，让我把手搭在他肩上，素食男搭在我肩上，我们就走进了一个全黑的世界。真的全黑，一点光线都没有，睁眼跟闭眼没有区别，有种特别的刺激感。一直听到周围人密密交谈，好像窃听了人群的耳语，食物的暖香特别明显。招待让素食男略等，把我带前几步，拉开椅子，牵着我的手放在椅背，我摸索着坐下，过了一会听到素食男坐在了对面。我俩不由自主伸手握住, 仿佛带来一些安全感和确定感, 用另一只手摸索了一会桌面，面前有餐巾，一副刀叉，一个空水杯。桌子似乎是一张长桌,我们边上空着,再过去是另一对用餐者, 已经快吃完了,在絮絮的聊巴黎之行. 招待拿来用矮胖Tumbler 装的酒,摸索着喝了一口, 渐渐适应了环境. 放松下来.
开胃菜上来了，貌似盘子大菜少, 很空旷，摸索着用叉子找啊找，在盘底叉到一片滑溜溜的东西，费尽艰辛送到嘴里，是微甜有果味的啫哩冻，应该是某种熟悉的水果，但死活想不起来是什么.又搜索了一番,突然在盘子靠左发现了一大堆东西, 外面裹了什么,几次叉都叉不起来,奋力戳倒弄了一下进嘴,一吃就知道是蟹肉, 沾着某种慕斯, 然后挑起几片长长的黄瓜片,我狼狈的低头像吃面一样给吸着吃了. 觉得吃得七七八八, 我用刀刮了一遍盘子确保没有漏网之鱼, 又找到了一些清脆的根茎类蔬菜,嫩苗类蔬菜.素食男说他的是一个甜菜泥/某种谷类的塔.
主菜上来马上感觉很满, 热气和香味扑鼻, 一叉子下去就戳到了一块不小的肉. 八成熟, 味道很好, 尝起来肯定是红肉, 说是牛排太细嫩, 说是羊肉又没那股羊肉味,嚼了一会觉得大约是牛身上某个我不太熟悉的部位. 摸索了一下发现面前的盘子是花瓣状的, 还有两瓣没吃. 第二瓣是烤的一块肉墩墩的鱼, 味道不错, 没什么腥味,应该是肉厚的白色海鱼, 大概是鳕鱼或者剑鱼. 第三瓣 一吃就是肥美带皮的禽类, 我马上肯定是鸭子. 还有鸭肝或者鸭血的香肠. 剩下的蔬菜挺容易辨认, 配的都中规中矩'闭着眼睛也能猜出来', 红肉配了土豆和胡萝卜, 禽类配了法国细豆和蘑菇, 海鱼配了甜薯泥和细豆苗. 素食男不满的抱怨他只有一个又是甜菜泥的塔! 我表示怀疑,但是黑灯瞎火没法看,也不想让他喂我一口喂到鼻子里.
吃了大约两个钟头,我们悠闲的在黑暗里聊天, 偷听边上人的对话, 接近尾声时另一对进来被领到我们身边坐下,可以听到他们激动紧张的交换感受,突然有种老马识途感,不知不觉我们已经完全适应黑暗了.
出来后重大节目是上楼在沉默酒吧看配图的菜单.哈!错错错. 除了开胃菜是蟹肉,其他都猜错. 鱼是COBIA , 军曹鱼. 肉是袋鼠肉. 禽类是鹅. 素食男更离谱, 开胃菜里有苹果木烤的小南瓜, quinoa, 野蒜慕斯, 细豆芽, 就是没有甜菜.主菜里有甜薯等七八种蔬菜堆起来,也没有甜菜. 可惜沉默酒吧不让说话, 酒保过来教手语, 忍到出门. 我讲'俏媚眼做给瞎子看， 明珠投暗，锦衣夜行'的典故给他听. 他自我辩护甜菜是说错了, 他的意思就是butternut squash. 然后老羞成怒的说:你不是也把袋鼠肉当牛羊肉.我自我辩护从没吃过袋鼠肉当然猜不出来. 两人一路, 互相取笑得前仰后合.
总结,这是个很酷的经验,但我还是比较喜欢看着吃饭.
