恶人谷

上辈子某年回北京的时候，我在某宝买了一盘便宜普洱茶，带回来泡过一次，立刻体会到贾宝玉在查抄大观园以后去晴雯家里探望时，对伺候她喝的茶水的感叹。然后就放在那里了。然后就到了今年夏天。

夏天闷热，除了想喝冰水就是想喝从冰箱里拿出来的水。然而白水喝起来并不特别解渴，正好今年流行冷泡茶，遂研究了下泡法，发现也没有什么难的嘛。当然为了不糟蹋好茶，就把这盘普洱拿出来冷泡了。

方法非常简单，无非是室温水加茶叶，扔冰箱。一晚上乃至一天以后再说。这么一冷泡，这盘茶居然上升到了能喝的境界。

炎炎夏日，茶水供应是解决了。盘茶也不会被浪费了。十全十美，四角俱全。

the end

哈哈。疫情中大家都很有创造性。

哎，我可以试试，今天天热，我又有很多普洱。

哦，我读过，就是茶里面什么是管香味的，什么东西是有苦味的。热泡茶让茶叶里的两个都快速溶解，冷泡茶让头一个慢慢溶解，第二个溶得更加慢，所以冷泡茶有茶的甜香，少了茶的苦。

好普尔不要这么泡，糟蹋。

夏季我冰箱里常备一玻璃瓶冷泡大麦茶，解暑佳品。也试过冷泡乌龙，味道不最理想。

最近因为睡眠质量不佳，努力戒 caffeine，我从朋友那边学喝了 kukicha，中文不知叫啥，就是茶树的梗泡水。有茶味儿但是偏木头的味儿，我觉得不错。买的是茶袋不是梗。

大麦茶是不是 barley tea? 好像没有 caffeine，也很适合我。

对，barley tea, mugicha。买茶包直接扔瓶里兑水就好了，很方便。

CAVA wrote: ↑

2021-07-14 6:19

对，barley tea, mugicha。买茶包直接扔瓶里兑水就好了，很方便。

我们这边韩国店里有大袋的 barley tea，我去买来喝。

我在喝阿尔卑斯带回来的herbal tea。 很多种。我喜欢一种安眠的。

CAVA wrote: ↑

2021-07-14 1:43

夏季我冰箱里常备一玻璃瓶冷泡大麦茶，解暑佳品。也试过冷泡乌龙，味道不最理想。

我们今天刚刚泡了一大壶。