例汤里歪了个勺子就被端上来了。不知怎的,这画面我看着就觉得怪怪地,但又说不上来是哪里不对劲,后来终于恍然大悟,一般餐馆会在碗下面垫上个小碟子,一方面勺子可以搁那,另一方面伙计端碗的手便不用碰到碗的内侧,看起来高档些,比较有服务的感觉。而像这样单手直接捏着碗边就端上来的汤,那种感觉,就像家里开饭前盛的汤,每人来一碗,很家常的感觉。也对,人家这里就是家常大路的茶餐厅,价钱定位也是如此,客官要五星服务咩,可以过主。汤是莲藕瘦肉汤,我从未见过莲藕被剪成如此方方正正的小cube,比方糖还略小些,神奇的是猪肉也可以统一剪成这种形状.喝一口,哇,巨咸,咸得连汗毛都竖起来了。难得有不用自己弄的莲藕,本来想着汤不能喝的话,那就只挑莲藕来吃吧,但是吃了两口实在是咸得受不了。Again,这个就像家里主妇忘记放盐没放,于是放了两回盐的味道,也算是一种另类的家常感觉了。少顷海南鸡饭被端上来了,老板是个眉头深锁的中老年人,那种典型的家族中做先头部队出来的那一代人,文化水平不高,但是刻苦耐劳很“做得”。大叔也不消托盘,蒲扇一般的大手就把所有杯盘碗盏送到了。先吃上一块,鸡的味道果然乏善可陈,酱汁也极为普通,饭还可以,有点鸡油煮出来的米的意思,拌碟的黄瓜吃得出来是切好以后没水洗直接上的碟,整个菜色在茶餐厅菜系的打分约在50至60分之间。这家应该是个父子档,老爸好像很辛苦,又要炒餐又要扛餐,看见什么赶紧做什么。儿子似乎眼里没活,不紧张很悠闲。我的卡座上落了不少不知名的碎碎,但是老爸显然忙得顾不上。老爸看不见,等于没这个活。我在吃饭的时候,儿子侍应很特意地过来我这张桌子游弋了两三次,并且在一张桌子的距离以外流连不去,这让一个人吃饭的客人有点不自在。
感觉上,这个算是本地另一家老牌茶餐厅Mi Cafe的降级版,停车还算方便,如果哪天懒得开到Mi,倒是可以来这间歇个脚。如无意外,肯定不会常来,也不会向任何人推荐的这个小馆。这馆子才刚开张,生意看着就不太好。我进去时正是应该最繁忙的午餐高峰期,但是只得两三桌客人。如果是在市中心,靠强劲人流兴许还能一点点撑下去,毕竟一锤子买卖,即使每个人只上一次当,那也有好多好多当了.但在高手林立的南区,真真是前景堪舆啊。
