[旅游]推荐步行游：Women of Paris

[Jun]

没空写巴黎游记，就来推荐一套步行游 Women of Paris。这是一个英国导游姑娘 Heidi Evans 创办的步行游，包括两套节目：The Essential 和 Sugar and Spice。前者长达四小时，后者是两个多小时，价格都是45欧元，因为后者包含了她带你去吃甜食的费用 。

我和女友这次在巴黎遇上寒流，连续三天飘雪，冻死了，所以只参加了 Sugar and Spice 的路线，遗憾没有参加四小时的 Essential tour. 两个步行游都是介绍巴黎的著名女性，SaS 步行游重点介绍女作家，包括：Simone de Beauvoir, Antoinette Fouque, Colette, George Sand, 以及旅居巴黎的 Sylvia Beach。带我们到她们的故居，都在 Saint Germain de Pres 附近的街区里。我十分疑心 Sylvia Beach 的书店旧址入过 Midnight in Paris 的镜头。

一路上她带我们在附近的精致小店里吃了 macaron, caramel, 巧克力, cream puff, 还有一样不知叫啥的甜点。哈哈哈。顺带提到了 Catherine de Medici 皇太后，很多甜点都是她从意大利带来才进入法国的。我听了半天才意识到她就是 Queen Margot 电影里那个极其厉害的光头皇太后。

以前没注意过 George Sand，这次才听说她是法国有史以来的书籍销量第二的作家（第一是雨果）。

[唐唐的郁金香]

好玩，记下来了。可惜再去巴黎不知道是什么时候。

中学时看过一本杂志（电影画报？），里面有老电影A Song To Remember里Merle Oberon扮演的George Sand男装照，知道她是肖邦情人。印象很深的是小时侯不理解为什么乔治桑着男装会被认为是丑闻。

又读George Sand的康素爱萝（Consuelo），爱极了。长大出国之后重看觉得不过而而，但是，几年前HISTOIRE DE PARFUMS出了一款1804 GEORGE SAND香水，还是忍不住搞来闻了闻。
又：她的其它小说我没读过，不知如何。同样小时侯喜欢长大觉得一般的法国作家有大仲马。重读雨果，还是觉得非常之好、震撼人心。

[Jun]

当时男装不仅是大丑闻而且是违法的，要抓起来关监狱的。早两三百年，圣女贞德被烧死的正式罪名是巫婆，证据是男装。但乔治桑有后门得到政府特许。据说还可能有过女同关系哦。

[Knowing]

我在香浓索城堡被科普了很多Catherine de Medici 的事儿。她很牛的。那时候意大利比法国先进很多。所以她跟昭君出塞一样，带来很多文化。还很能生，虽然姿色平平不受老公宠爱，一气儿生了十个孩子。儿子女婿陆续在她手下当国王。
乔治桑跟肖邦的恋爱，我一直有点怀疑，肖邦不是同性恋么？
关于西蒙波娃是什么？她是我感兴趣的作家。

[Jun]

导游说西蒙波娃小时候学习特别好，大学毕业考一个什么法国文科资格考试，超级难，她一去就考了第二名。第一名是谁？我猜到了，萨特。不过那次考试是萨特的第二或第三次，之前他已经补习了很久，而波娃才二十出头，第一次考。

波娃对于现代思想界的巨大贡献是引进 "the other" 的概念，即社会强势人群是主体，而弱势群体是 "the other"。所以男性不是特别拿出来讲的性别，他们是 the norm，the default，而女性是以对立于男性来定义的 other。这个概念后来被应用于其他的弱势群体。波娃还提出了女性的性别 identity 不是天生的而是按照男性社会的需要而强加在女头上的，例如温柔敦厚善良可亲什么的。

导游还介绍了 Antoinette Fouque，她是法国妇女解放运动领袖之一，在七十年代成为全欧洲第一个女出版商 --- 是的，之前欧洲没有过女性建立的出版社 --- 出版了很多 feminist 著作。她对于萨特和波娃的理论有一定的 critique。例如她提出男女之间有本质的差异，女性的特性非社会强加。她批判佛洛伊德的 penis envy 理论，认为实际上男性嫉妒女性有子宫能生育。

当然，二者都是对的。女性与男性的生育差别，跟社会强加很多特性在女性身上，都是真的。

[CAVA]

Jun同学擅长发掘local walking tour，女性文化人主题真有意思。其它玩了什么有趣的吗？天气爆冷真不凑巧，要好的德国同事差不多时候去爱丁堡，雪最大那天只能躲在美术馆博物馆里。

最近有本书叫At the Existentialist Cafe，估计萨特和波伏娃的篇幅不少。

[Jun]

我和女友坐巴士去看了一眼埃菲尔铁塔。那天下雨，走近了发现大部分铁塔都在云里雾里，遂打消了爬塔，不，坐电梯上去的念头。从下面看对于塔基之巨大印象深刻。

因为太冷又下雪，中间两天都缩在卢浮宫和 D'Orsay 里面取暖。最后一天看完 Opera House 之后跑到 Lafayette Galleries （忽然意识到这就是所谓的老佛爷）里喝热巧克力坐了大半天，深深感到自己是中年人了。

同行女友是素食，吃奶蛋，即使如此，在巴黎找饭馆也是很头大，很多餐馆菜单里连一样素食菜都无。到了米兰就随便吃。

在米兰主要是看滑冰比赛，倒没有跑什么地方游玩。第一天晚上我一个人跑了老远去吃牛肚馆子 Trippa。照片尚未上传暂时没有。这家菜单基本上全是肉肉肉。吃了一盘羊肉ragu手擀面，一碗炖牛肚，一根烤牛髓。一方面菜确实好吃，一方面也是把我撑到了，幸而跑堂的胡子男生推荐的红酒相当好喝，权当蔬菜了。很多人点炸牛肚，是最热门的菜之一。

星期六比赛开始早，我们去附近一家 Yelp 推荐的馆子吃 brunch，女友吃煎蛋，我吃三文鱼 egg benedict，结果又被撑到了！之后一整天都吃不下东西。这家店主打 brunch 和精品咖啡，鼓捣（想不出更合适的词）咖啡的小哥英文说得不错，天花乱坠地跟我吹嘘几种他亲手挑选亲手烘培亲手磨制亲手烹煮的咖啡，又跟女友推销他亲手挑选的 vanilla white tea。小声说我也喝不出什么特别神奇之处，不好意思扫他的兴，只能假装赞赏。实际上，即使是在机场小卖部买的两块钱的 cappucino ，我都觉得很好喝，在美国就没这个味道，这是为什么呢？

最后一天我们去看了一眼米兰大教堂（排队太长了没进去），三心二意地逛了一圈附近的商店，回到 Porta Genova 的 apartment，在网上找了半天才发现楼下的批萨餐馆网评最佳。女友谨慎地点了一盘沙拉一碗 pesto 面，我按照意大利习惯点了一道墨鱼米饭一道烤海鲜。第一道菜一上来我们都傻了，量太大了！墨鱼饭我就只吃了一半，烤海鲜把两只大虾吃了，剩下的打包第二天又吃一顿，然而女友的面条仍然吃不完只好倒掉。

米兰的饭菜味道并没有特别惊艳，不过各种早餐小店我挺喜欢。一大早坐下来闲闲喝杯 cappucino 吃块糕饼，很舒适。哦对了，价钱很便宜也是把我惊到了。在 Trippa 吃了三碟菜喝了一杯红酒，最后算账才三十几欧。两个人两顿也没吃完的那地方也是三十几欧，还包括半升的 house sparkling wine 才5欧，比喝水还便宜。

[Knowing]

波娃还提出了女性的性别 identity 不是天生的而是按照男性社会的需要而强加在女头上的，例如温柔敦厚善良可亲什么的。

这点现在是常识了。记得我当年读到的时候特别有豁然开朗的感觉。我奶奶我妈妈天天念咒的“你怎么一点没有女孩子的样子”，啪的就被打碎了。

[Knowing]

幸而跑堂的胡子男生推荐的红酒相当好喝，权当蔬菜了

你这都哪儿和哪儿！

。实际上，即使是在机场小卖部买的两块钱的 cappucino ，我都觉得很好喝，在美国就没这个味道，这是为什么呢？

我也困惑。法国意大利又不自己生产咖啡豆，烘培研磨蒸煮都不是什么独门秘诀，为啥他们的咖啡就香浓? 在波隆尼亚旅馆里每天早上喝的咖啡这叫一个好喝! 便宜我也特别心有戚戚.
羡慕墨鱼饭烤海鲜!特别羡慕炖牛肚!

[CAVA]

米兰的菜量为啥这么大？想不通中。

[Jun]

然而在米兰并没有看到胖子。奇怪。

忽然想起来在意大利从来没见过在卡普其诺上拉花的做法。玩咖啡的小哥做 latte 用一根饭西的金属棍子把牛奶灌到咖啡下一层，但是也没玩拉花什么的。可能人家更注重味道而不介意花哨的形式吧。在巴黎喝的咖啡不如意大利的好喝，不过仍然比美国强。

想起导游讲 Sylvia Beach，二三十年代，她在 St-Germain-des-Pres 街上开了 Shakespeare and Company 书店，成为旅法的美国文人聚集之处。当 James Joyce 的小说 Ulysses 四处碰壁，是她掏钱出版给他的。然而 Joyce 走红拿到钱之后一点儿也没分给她，还让她深陷债务。据说这是 Joyce 这个人的惯常嘴脸。二战德国占领时期，书店被迫关门。战后一个叫 George Whitman 的人在河边开了一家书店，也叫 Shakespeare and Company，把自己打扮成跟 Beach 的书店一模一样的地方，还半推半就地假装自己就是那个海明威他们聚集的地方。然而也并没有分给她半分钱的版税。女人做事男人摘桃，古往今来 ...

[CAVA]

海明威的流动盛筵中多有提到她，免费借书给文学青年等等。二战结束后海明威回巴黎，忐忑不安地先问旁人Silvia有无和德国人“友好”，然后才跑去见她，这段不知为什么我记得很牢。

[Knowing]

哈，James Joyce的人品啊....去年看过一个-Tom Stoppard 的话剧Travesties， 主角是一战期间英国驻苏黎世领馆的小官僚henry carr, 跟当时住在苏黎世的James Joyce， 列宁, Tristan Tzara 来往的事儿. James Joyce 当时在写 Ulysses, 穷得很, 张罗着排演 The Importance of Being Earnest , henry carr 也在里面演了个小角色. 然后他们就为钱闹翻当众大吵。 henry carr说你没分红给我。James Joyce说你卖票的钱没给我。henry carr 说你连演出费都没给我.我还自己掏钱做衣服做帽子演出穿, 这个戏服钱你也应该给我. James Joyce说那算啥戏服钱你这些衣服帽子做了平时也可以穿的.两人闹得不可开交, 还上法庭. 后来James Joyce 在Ulysses 里写了个满口脏话酗酒小兵的小角色影射污蔑henry carr.

[putaopi]

这条Sugar and Spice的线路完全是我的茶啊，以后有机会要去走走。巴黎的莎士比亚书店是个热门景点，去朝圣的文青们是不是知道它前世今生的故事呢？我去过之后才了解此书店不是彼书店的，当时站在二楼的窗前看着圣母院还小小地激动了一番，想着当年海明威也曾站在同样的地方看到过同样的景色。 幻想破灭之后倒也没有太失落，游客嘛，一多半时间是在游历想象中的巴黎。

[Knowing]

我也要去!