湾区封城 -- 以及疫情的长尾巴时代
Re: 湾区封城
最近好像天气凉快下来一点了,夏至一过就这么明显吗?今天虽然白天仍然很热,但是傍晚也凉下来。前段时间天气热到我只愿意在傍晚时分出门。没有了白天烈日之下的无所遁形,树影渐深,如爬藤爬满院落。坐在凉亭沿上挂着的倒挂金钟花朵下面读书十分舒爽。喜欢傍晚出门的除了我,还有蚊子。今年封城,我要蚊子鱼要晚了,也许是这个原因,蚊子十分猖獗。不过美国的蚊子改变飞行轨道不行,一打一个准儿,不像中国的蚊子一定是经过了数亿手掌艰苦卓绝的人工选种,每只蚊子在躲避打击方面都十分的灵活。
今年农贸市场虽然依旧繁华,但是农产品不仅如意。果农说劳工人手不够,果子在树上没人摘。豌豆只有一家卖,总是不成熟。小小的青豌豆,我一边拨一边直接生吃掉。有些水果,象桑葚,好像是一点没受影响。封城之后,银行的提款机自动把提款上限提高。后面也增加了两个选项,全是50面额的,还是二十,五十混合的。封城前,不要说这个选项,取出来的钱根本只有二十面额一种可能。为了在农贸市场方便消费,我都选混合面额,但也只有一百是二十面额的,剩下的都是五十面额。也就是说,市面上流通的五十面额增多了。开始的两个月五十面额的都是崭崭新的,边缘可能割破手的新钱。我取了一阵子钱之后,有天灵光一显:五十面额的这些就是FED 增印的让美元“水水的”那一批新钱!上个月终于再取的五十面额,出现了用过一两次的痕迹。也不知有啥可纪念的,我留了两张崭新的,去用有点旧的。摩根大通和高盛预测下半年FED还会继续印钱,但每一取都是崭崭新的,这一奇观大概不一定有吧?
今年农贸市场虽然依旧繁华,但是农产品不仅如意。果农说劳工人手不够,果子在树上没人摘。豌豆只有一家卖,总是不成熟。小小的青豌豆,我一边拨一边直接生吃掉。有些水果,象桑葚,好像是一点没受影响。封城之后,银行的提款机自动把提款上限提高。后面也增加了两个选项,全是50面额的,还是二十,五十混合的。封城前,不要说这个选项,取出来的钱根本只有二十面额一种可能。为了在农贸市场方便消费,我都选混合面额,但也只有一百是二十面额的,剩下的都是五十面额。也就是说,市面上流通的五十面额增多了。开始的两个月五十面额的都是崭崭新的,边缘可能割破手的新钱。我取了一阵子钱之后,有天灵光一显:五十面额的这些就是FED 增印的让美元“水水的”那一批新钱!上个月终于再取的五十面额,出现了用过一两次的痕迹。也不知有啥可纪念的,我留了两张崭新的,去用有点旧的。摩根大通和高盛预测下半年FED还会继续印钱,但每一取都是崭崭新的,这一奇观大概不一定有吧?
Last edited by 笑嘻嘻 on 2020-07-05 0:56, edited 1 time in total.
云浆未饮结成冰
Re: 湾区封城
同要求云赏花。
ATM很可能是银行疫情期间减少了Refill 的次数。我不知道你们有没有类似经历,纽约人貌似普遍的常识:不要周日晚周一早去ATM 取钱!正常时段取一百块一准是四张二十两张十块,那个地段一准儿出来两张崭新的五十块,小店出租车常常拒收。这是因为周末银行没来管理ATM,十块二十块已经被提完了。 所以很可能是银行注意到人们采购量增加,需要提钱的数目变大,所以用提款机里放的面额变大来解决。
我们这里正相反,封城三个多月我没取过钱。一下没有任何能用现金的地方了。即使当面买东西,店家也只收无接触的支付。我连卡和手机都不用,只用手表apple pay
ATM很可能是银行疫情期间减少了Refill 的次数。我不知道你们有没有类似经历,纽约人貌似普遍的常识:不要周日晚周一早去ATM 取钱!正常时段取一百块一准是四张二十两张十块,那个地段一准儿出来两张崭新的五十块,小店出租车常常拒收。这是因为周末银行没来管理ATM,十块二十块已经被提完了。 所以很可能是银行注意到人们采购量增加,需要提钱的数目变大,所以用提款机里放的面额变大来解决。
我们这里正相反,封城三个多月我没取过钱。一下没有任何能用现金的地方了。即使当面买东西,店家也只收无接触的支付。我连卡和手机都不用,只用手表apple pay
有事找我请发站内消息
Re: 湾区封城
终于有识货的了。照片看不到。螺丝有一股独特的腥鲜之气,用香料久煮汤水丰富多味。鸭脚炸酥了吸味,鸭筋弹牙。我昨天做活杀的野生黄鳝,要自己清理,弄完简直没胃口了。彻底清理干净了,做出来还是鲜美浓厚。想起来以前爱吃泥鳅烧豆腐,整条的,更腥气。螺蛳也是,那个清理工夫,指尖大的田螺,一只只细细把螺蛳脚钳掉,看着都辛苦。我家从小的病号饭是生滚鱼粥。活杀的鱼还跳着整条放到滚沸的粥里。
我床垫下有近万现金。哈哈不是我世界末日阴谋论。封城前我家阿姨要我帮忙开支票,给了我现金。疫情中根本没有机会用。阿姨清洁工修理工发廊这些服务业小生意都停了。送餐送菜都是在线支付,谁也不想摸现金增加一个传染途径。我也不想多事去趟银行。
我床垫下有近万现金。哈哈不是我世界末日阴谋论。封城前我家阿姨要我帮忙开支票,给了我现金。疫情中根本没有机会用。阿姨清洁工修理工发廊这些服务业小生意都停了。送餐送菜都是在线支付,谁也不想摸现金增加一个传染途径。我也不想多事去趟银行。
谁道闲情抛掷久?每到春来,惆怅还依旧。
Re: 湾区封城
啊我惆怅地说这个照片是肿么回事...
我刚po出来的时候我自己也看不到,后来不知道怎么我自己就能看到了,但现在看来只有我自己能看到?
我刚po出来的时候我自己也看不到,后来不知道怎么我自己就能看到了,但现在看来只有我自己能看到?
Re: 湾区封城
啊猪头肉!听上去好好吃啊,我特别喜欢肉皮,格格巫就不能欣赏而且他说那不就是肥肉吗?让我非常生气!
然后在院子里架一口烧猪头为什么让人想起一根柴禾烧猪头...
然后在院子里架一口烧猪头为什么让人想起一根柴禾烧猪头...
Re: 湾区封城
啊啊啊,照片能看到!你们的照片太纤毫毕现地馋人了!小情和messer 这些懂行的,就应该这样讲给我们不识货的人听嘛。净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
中国人的屠宰分割跟美国的不一样。牛腱在whole foods永远是给切断了卖。猪头上有一块精华我最喜欢,猪脸肉。天生的均衬的雪花,切了春天先炒青蒜叶子,然后是青洋葱叶子,现在是刚上市的紫椒。好吃得不得了。
我取钱最早也是最少60这种个位是零的数字。封城前,从来只有20面额的,从来没见过其他面额。现在我都不好意思说,在家吃饭的人数和人次都比从前多,每周去农贸市场,我得至少带300现金去,以免我冲动购物不果。我从来没在提款机里提出来过20以下的面额。所以我可以非常肯定地说,我取钱的频率非常高,看到的纸币规律还挺明显的。
云浆未饮结成冰
Re: 湾区封城
啊,我干女儿家在柳州,我前段时间问她螺蛳粉的事儿,她除了说螺蛳粉,也给我说了这个螺丝鸭脚煲,我本来还想翻我那帖子出来呢,现在看到messer贴的,索性就在这儿把她提供的做法贴了。

煮螺蛳,先要把石螺买回来,放两天吐沙,把螺蛳尾剪掉。
先把螺蛳放到锅里头去焙干水,你看到那个螺蛳的壳,它外面的小盖子脱出来,就可以放盐。
一斤螺螺蛳放这个小勺子大小的三勺盐,放一大勺油爆炒,然后再放姜、蒜,指天椒,葱白,爆炒,反复炒出香味。
然后放一酒瓶盖高度酒,再炒去腥,再放一勺椒盐粉,少量辣椒粉,再放一点酱油,蚝油,炒匀后再放水
放水焖的时候再放沙姜,八角,桂皮,香叶,煮滚,水什么时候滚就什么时候得了。
鸭脚要另外炸,酸笋要另外焙干,焙干后再另外放盐,放油,放辣椒粉去爆炒拌匀
最后才把鸭脚酸笋和煮好的螺蛳高汤放到高压锅里压
煮好捞出来要打火锅,或者煮螺蛳粉的时候,再另外放鹌鹑蛋、豆腐条、腐竹
螺蛳和酸笋你都要记得焙干,否则会有水腥味

我自横刀向天笑,笑完我就去睡觉。
Re: 湾区封城
我是听到女朋友说做了6个小时之后就打定主意非蹭不吃了。
Re: 湾区封城
我这个女朋友非常厉害,她简直是把越南人开的超市翻了个底朝天,经常都能整出一点非常有南方情调的东西来,比如螺蛳。她是广西人,逛越南超市觉得非常熟悉自如,因为广西和越南很多吃的东西很像。
Re: 湾区封城
我自己动手把头发剪很短,对我过去几年来说的很短:反正也不见人。等到见人的时候已经长长了。
昨天我们家空调坏了,吹出来都是热气,越吹越热,呼吸起来简直要窒息。修空调的人要明天才来。下午气温升高的时候,我觉得这日子简直没法过了。晚饭时分,我在车库对着投影屏幕,跟着gym zoom meeting 锻炼。车库没空调,从前我都用吸汗巾擦着汗,一边在心里地自我夸奖道:真是冬练三九,夏练三伏啊。今天心里则充满了悲壮的情绪,好像马上就要在桑拿房里过劳死了一样。其实门窗都开着,外面不过华氏75度。真是作死我了。
昨天我们家空调坏了,吹出来都是热气,越吹越热,呼吸起来简直要窒息。修空调的人要明天才来。下午气温升高的时候,我觉得这日子简直没法过了。晚饭时分,我在车库对着投影屏幕,跟着gym zoom meeting 锻炼。车库没空调,从前我都用吸汗巾擦着汗,一边在心里地自我夸奖道:真是冬练三九,夏练三伏啊。今天心里则充满了悲壮的情绪,好像马上就要在桑拿房里过劳死了一样。其实门窗都开着,外面不过华氏75度。真是作死我了。
云浆未饮结成冰
Re: 湾区封城
我趁开放期间把家里该修该更新的都争分夺秒抢着做了。空调检查维修,重做抽油烟机管道换了机器,10inch管1200 cfm。去homedepot配好了配件把家里各种问题请人或者自己修了。冰箱封城期间造冰机不工作了,想到无论换冰箱还是造冰机都得自己安装,还是自己修好了。YouTube技校。找不到更好更结实的冰箱,因此也决定多买一个freezer作为后备。
该看的医生牙医皮肤科都抓紧时间去看了,做好准备再度蛰伏。
最近餐馆外卖选择多说不定也就是昙花一现,户外座位开放一个月了。再关的话很多餐馆活不下去。所以我得做好准备又得自己做了。超市送货选择多也是订的人少了很多人自己去买。再封城需要上来又会紧张。昨天我定的Costco送肉又开始断了。
湾区也是农村包围城市,三藩市无论案例和死亡率都特别低。
该看的医生牙医皮肤科都抓紧时间去看了,做好准备再度蛰伏。
最近餐馆外卖选择多说不定也就是昙花一现,户外座位开放一个月了。再关的话很多餐馆活不下去。所以我得做好准备又得自己做了。超市送货选择多也是订的人少了很多人自己去买。再封城需要上来又会紧张。昨天我定的Costco送肉又开始断了。
湾区也是农村包围城市,三藩市无论案例和死亡率都特别低。
谁道闲情抛掷久?每到春来,惆怅还依旧。
Re: 湾区封城
今天午夜就正式再次恢复封禁,想起这首歌词:
彷似一闕古老音韻將入夢
彷似一抹將退不退顏色
鉛華淡落 人潮漫退 再見中環
彷似一晚天際星宿的聚會
彷似一隻一隻歸鳥回家
徘徊路上 流連企盼 再見斯人
抬頭仍看見與天空般深邈的寂寞
從琉璃鏡裡再反映出焦躁和不安
可否不理世界 不要見怪 青春借貸
傾心於一瞬間
彷似一隻空罐子那麼落寞
彷似一串荒冷的流逝煙花
留下寂靜 遺忘白晝
再見這繁榮原背裡有數不清空冷孤寂
夜靜又再次顯出這赫赫迷城之荒
可否不理世界 不要見怪 青春借貸
傾心於一剎
繁榮原背裡有數不清空冷孤寂
夜靜又再次顯出這赫赫迷城之荒
可否不理世界 不要見怪 青春借貸
傾心於一瞬間
彷似一闕古老音韻將入夢
彷似一抹將退不退顏色
鉛華淡落 人潮漫退 再見中環
彷似一晚天際星宿的聚會
彷似一隻一隻歸鳥回家
徘徊路上 流連企盼 再見斯人
抬頭仍看見與天空般深邈的寂寞
從琉璃鏡裡再反映出焦躁和不安
可否不理世界 不要見怪 青春借貸
傾心於一瞬間
彷似一隻空罐子那麼落寞
彷似一串荒冷的流逝煙花
留下寂靜 遺忘白晝
再見這繁榮原背裡有數不清空冷孤寂
夜靜又再次顯出這赫赫迷城之荒
可否不理世界 不要見怪 青春借貸
傾心於一剎
繁榮原背裡有數不清空冷孤寂
夜靜又再次顯出這赫赫迷城之荒
可否不理世界 不要見怪 青春借貸
傾心於一瞬間
谁道闲情抛掷久?每到春来,惆怅还依旧。
Re: 湾区封城
小豪贴个原歌的视频?豪情 wrote: ↑2020-07-14 22:46今天午夜就正式再次恢复封禁,想起这首歌词:
彷似一闕古老音韻將入夢
彷似一抹將退不退顏色
鉛華淡落 人潮漫退 再見中環
彷似一晚天際星宿的聚會
彷似一隻一隻歸鳥回家
徘徊路上 流連企盼 再見斯人
抬頭仍看見與天空般深邈的寂寞
從琉璃鏡裡再反映出焦躁和不安
可否不理世界 不要見怪 青春借貸
傾心於一瞬間
彷似一隻空罐子那麼落寞
彷似一串荒冷的流逝煙花
留下寂靜 遺忘白晝
再見這繁榮原背裡有數不清空冷孤寂
夜靜又再次顯出這赫赫迷城之荒
可否不理世界 不要見怪 青春借貸
傾心於一剎
繁榮原背裡有數不清空冷孤寂
夜靜又再次顯出這赫赫迷城之荒
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此喵已死,有事烧纸
Re: 湾区封城
昨天苗圃给我打电话,我订的香桃木有货,要提前付款。苗圃开门后 ,我去找栀子花。我原来种的栀子花有一种的花瓣成螺旋一样绽开的,我很喜欢。我拿着下面的旧照片去苗圃找。

在苗圃找到是比较高大的品种,我又想要矮的,想起来,原来的矮种好像花朵不如这个漂亮。苗圃的工作人员跟我说:栀子花现在紧缺,不是你要就有,这个矮种正好有六盆,我建议你要的话赶紧搬走。当天我正好开了辆小车,犹豫半天,干脆全买不就完了,还能没盆花的地方。先抱走那盆高大的品种,第二天开大车去买矮种,果然如我预感只剩下五盆,五盆就五盆吧。
女友的姜花分盆,劈给我两枝高高的植株,劈开的根部,红色的新芽象那些蓬勃粗壮的热带植物一样排成队伍往上长。我只在亦舒和台湾女作家的书里读到过姜花。女友解释她们家在台湾种的是白色的姜花,这盆是黄色的。原来姜花还分颜色的。
她又帮我带了三盆白兰和一桶荷花。晚上浇完水之后,空气又湿又凉。晚风之中阵阵花香,十分美好。

在苗圃找到是比较高大的品种,我又想要矮的,想起来,原来的矮种好像花朵不如这个漂亮。苗圃的工作人员跟我说:栀子花现在紧缺,不是你要就有,这个矮种正好有六盆,我建议你要的话赶紧搬走。当天我正好开了辆小车,犹豫半天,干脆全买不就完了,还能没盆花的地方。先抱走那盆高大的品种,第二天开大车去买矮种,果然如我预感只剩下五盆,五盆就五盆吧。
女友的姜花分盆,劈给我两枝高高的植株,劈开的根部,红色的新芽象那些蓬勃粗壮的热带植物一样排成队伍往上长。我只在亦舒和台湾女作家的书里读到过姜花。女友解释她们家在台湾种的是白色的姜花,这盆是黄色的。原来姜花还分颜色的。
她又帮我带了三盆白兰和一桶荷花。晚上浇完水之后,空气又湿又凉。晚风之中阵阵花香,十分美好。
云浆未饮结成冰
Re: 湾区封城
昨天逛的花园儿。national trust逐步预订限量开放花园和周边林地,有厕所有卖咖啡卖冰淇淋的卡车,我每周四半夜订下周的票。带着三明治,在周围的林地走上一大圈,看看花园,保持精神健康。
上礼拜拍了张墙边植物带,笑嘻嘻抱怨说看不清,那给你来张大的。好像还是看不清哦。。。乡村花园喜欢密集种植,据说是为了减少除草和浇水的需求。结果就是一大丛一大丛,颜色形状什么都不一样也没有显著的pattern 让格子脑袋细看眼晕,然而粗看居然蛮和谐,所以还是有点啥内在规律?



大宅虽然是乡下要有乡村茅屋风格,不能太掉价所以也必须有玫瑰园。玫瑰最美的是五六月份,现在已经过了巅峰有点残,边上的薰衣草小径,薰衣草是英式花园主打花,很容易长的很好,一大蓬一大蓬,夏天可以香一两个月,路过也心旷神怡。


上礼拜拍了张墙边植物带,笑嘻嘻抱怨说看不清,那给你来张大的。好像还是看不清哦。。。乡村花园喜欢密集种植,据说是为了减少除草和浇水的需求。结果就是一大丛一大丛,颜色形状什么都不一样也没有显著的pattern 让格子脑袋细看眼晕,然而粗看居然蛮和谐,所以还是有点啥内在规律?



大宅虽然是乡下要有乡村茅屋风格,不能太掉价所以也必须有玫瑰园。玫瑰最美的是五六月份,现在已经过了巅峰有点残,边上的薰衣草小径,薰衣草是英式花园主打花,很容易长的很好,一大蓬一大蓬,夏天可以香一两个月,路过也心旷神怡。


Last edited by Knowing on 2020-07-20 2:41, edited 1 time in total.
有事找我请发站内消息
Re: 湾区封城
我觉得这首也很切合,尤其是这句不必亲近在这天,不想今后独溅泪.
歌曲名:爱在瘟疫蔓延bai时
歌手:达明一du派
专辑:达明一派三合一珍藏集
曲/编:刘以达zhi 词:周耀辉
风吹草动荡满天dao
风声凄厉伴鹤泪
心即使浪漫似烟
风沙掩面愿躺下睡
不必亲近在这天
不想今后独溅泪
心即使欲望挂牵
不敢将烈焰再拨起 燃烧身躯
独舞疲倦 倦看苍生也倦
惧怕中葬身无情深渊
独舞凌乱 乱叫吼心更乱
惧怕中这地 静听天怨
风吹草动荡满天
风声凄厉伴鹤泪
心即使浪漫似烟
风沙将万念也变灰 萦绕不退
独舞疲倦 倦看苍生也倦
惧怕中葬身 无情深渊
独舞凌乱 乱叫吼心更乱
在哪天这地 悠然共对
自困 疲倦 倦看苍生也倦
惧怕中葬身 无情深渊
自困 凌乱
乱叫吼心更乱
惧怕中这地 梦已失去
Re: 湾区封城
谢小k 的大图。花园好漂亮。这叫做new wild garden。我专门买了本书来研究,又是欧洲人搞出来的,正是我。。。喜欢的。。。风格。不敢真的直接说喜欢,是因为没错!细节太多,让格子脑袋看眼晕。Palo Alto 每年在最中心最贵的一块儿开园艺展,每年开四家豪宅的私家花园给公众看看。观众都是另一群老太太。有一家就搞了new wild。一个院子密密匝匝的草花。园艺师站在边上给大家讲:花了非常大的功夫,一共上千种花。
上面照片,我瞪着看了许久。以我门外汉的观点,好像,也许是有内在规律的?第一张好像是按照hedge来种植,所以高度差不多。有没有懂植物学分类的同学?好像叶子都是比较小,花朵也比较小,都是穗状花序?
第二张是背阴的花园,所以植物必须选择喜阴的。fern好像就至少两种。绿叶的植物都好像是比较典型的喜阴植物。红的是不是day lily看不出来。
第三张玫瑰园不能算new wild。
第四张的要点是用薰衣草做框架,把wild的部分控制在小面积。大结构清晰,就给格子脑子很多安慰。
赶紧把tips用小本本记下来。
云浆未饮结成冰