眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄

saveas · Post by **saveas** » 2006-12-16 1:29

orangetabby wrote:
豪情 wrote:这贴子肯定能煽起足够的口水和怒火.
不厚道的说, 那边的餐馆不太会做的, 东西做得非常非常咸.

上次某深谙吃喝玩乐女带我去袅吴中某著名红灯区的小馆子，点了差不多的菜，螺蛳，虾，鱼，螃蟹，鸡，好吃极了，口水滴答的说。

M&M · Post by **M&M** » 2006-12-16 3:47

这么一路参观加游览，找地方又找人，真开胃。我隐约觉出饿，并且伸长脖子等螃蟹美味。

Knowing · Post by **Knowing** » 2006-12-20 9:26

好看好看，笑嘻嘻你没白海归，我满意的说。

tiffany · Post by **tiffany** » 2006-12-20 9:37

对着菊花吃螃蟹，风雅啊，真的没有白海龟。

豪情 · Post by 豪情 » 2006-12-20 12:09

笑嘻嘻走到哪儿都挺风雅有情趣的.
快乐要自己找.
你说张艺谋同学看到黄金甲为什么想到的就是实打实的黄金呢?

tiffany · Post by **tiffany** » 2006-12-20 12:15

因为张艺谋缺乏想像力，农民艺术家给供久了，连那点儿淳朴的狡猾的新鲜的生命力都没了，改推销染料了。

CAVA · Post by **CAVA** » 2006-12-21 15:30

这些菜里我最馋青壳螺蛳，本来是最家常的菜，所以想得更厉害。从前家里剪螺蛳尾用的是老虎钳，需要一定的手劲。

长方脸庄主做生意太专业了，连参观带解说，还会揣摩客人心理，所以有人推荐啊。

小疑问一下，农业知识那个台是不是CCTV7？

CAVA · Post by **CAVA** » 2006-12-22 8:16

又更新拉！螺蛳尾巴不敲掉就吸不出肉来，好象有什么力学原因在里头。据说是清明到夏初的螺蛳最鲜嫩，过了时节会老，还会有一包小螺蛳籽在里头。

笑嘻嘻 · Post by **笑嘻嘻** » 2006-12-22 8:48

不好意思，是 CCTV-7.

橙 · Post by 橙 » 2006-12-22 9:03

白鱼是不是就是加饭鱼啊？
晚上看这篇可真饿。

森林的火焰 · Post by **森林的火焰** » 2006-12-22 10:16

广东人叫“石螺”的，应该就是螺蛳。饭店里的招徕是”山坑石螺“。也是炒着吃，一吸一包汁。

tiffany · Post by **tiffany** » 2006-12-22 10:28

我们阿大对着菊花吃螃蟹还顺手了解当地农民，哦，sorry，渔民生活，收获看来不仅仅是肚皮的啊。

橙 · Post by 橙 » 2006-12-22 21:24

这渔民的白话，就跟我前几年去龙井村遇到的茶农的白话如出一辙。
估计这也是有套路可循的。

ruby · Post by **ruby** » 2006-12-23 23:21

笑大这篇又好看又馋人。我唯一吃过一次大闸蟹是大学时到同学家正赶上阳澄湖来客送蟹来（她妈妈早年在阳澄湖插过队，好像就是渔民村大队）。真的很好吃。"小小的淡水虾用盐水煮",炒螺蛳都是美味啊。

Rainbow · Post by **Rainbow** » 2006-12-24 8:29

我记得上海小店铺的招牌通常大书: 炒螺丝.

然后我就纳闷, 会不会还有炒铁钉

pomo · Post by **pomo** » 2006-12-24 23:45

真长见识啊。笑大你要多出去吃点！要换我去吃，估计只知道吃，别的什么也不会知道。

tiffany · Post by **tiffany** » 2006-12-26 9:43

哦，这个螺丝，据说要吸两口，第一口吸尾巴，以螺丝肉堵住开口，第二口吸大头，肉就出来了。

wuliaotou · Post by **wuliaotou** » 2006-12-26 14:54

我妈妈吃螺蛳简直堪称大师，一斤螺蛳一会儿就吃完了，在美国的时候她就惦记着个，估计现在回国了吃得很畅快了（我不无忧郁的思念她）。

我们家某人也爱看CCTV-7，其少年时候的志向是考农业大学，现在的志向是老了种田（不过肯定是吹牛，家里那些花花草草他都弄不好）。

昆山现在发展得很好了，台湾人巨多，餐饮业发展得很是蓬勃，以前去客户那里，经常能吃到又便宜又好吃的菜。

笑大你有时候去那个拍卧虎藏龙的竹林那块吃野味（忘了地名，好像安什么？），非常有名，特别是那些素的野味。荤的野味吃了很容易内疚...

saveas · Post by **saveas** » 2006-12-26 21:41

tiffany wrote:哦，这个螺丝，据说要吸两口，第一口吸尾巴，以螺丝肉堵住开口，第二口吸大头，肉就出来了。

嗯剪了口的直接吸大头是没问题的。以前舅舅家夏天下午的零食就是螺蛳，炒一大盆，大家围着桌子吸。我小时候不会吸那个，老是用力不到点子上，一会嘴就酸袅。别人一大堆壳，我拿个牙签慢慢挑，经常被人嘲笑。后来不知不觉的就会袅，很好吃。

笑嘻嘻 · Post by **笑嘻嘻** » 2007-01-05 5:55

写完了。请表扬我的默默无闻，埋头苦干。

DeBeers · Post by **DeBeers** » 2007-01-05 8:55

寄到北京了?吃完了？

tiffany · Post by **tiffany** » 2007-01-05 9:03

最后一句话真好玩。

Knowing · Post by **Knowing** » 2007-01-05 9:52

这二百五十块花的值.
你写蟹农的表情好逗啊。真好看，要是你每周能出一篇这样的我也就满足了。

boat · Post by **boat** » 2007-01-05 10:39

笑嘻嘻你说的那个一层稻壳一层蟹的吃法，我老妈也是那么说的，可我老妈是山东烟台人，吃的是海蟹，怎么会和你们浙江的一样？我老妈说那样，螃蟹把肚子里的脏东西都排干净了。还有螺蛳也是，买回来在水里养，滴上几滴香油，引得螺儿们闻到香油的味道就开始伸出触角，开始喝水，吃的人则达到了让它们净化的目的。呵呵，还是高智能的动物利害呀。

putaopi · Post by **putaopi** » 2007-01-05 20:02

我也是一路看下来，口水滴滴答答。最后看到这个二百五十块钱，更是无语。

好看！

lvxiu · Post by **lvxiu** » 2007-01-05 21:01

想象一下那双螃蟹眼睛，我都觉得很好笑

有同学们刚从中国回来，个个歪歪倒倒的勉强吃着这里中国点的饭菜，一边无限向往的怀念着中国的饭菜

笑嘻嘻 · Post by **笑嘻嘻** » 2007-01-05 23:21

DeBeers wrote:寄到北京了?吃完了？

寄到北京了。吃完了。

Knowing wrote:这二百五十块花的值.
你写蟹农的表情好逗啊。真好看，要是你每周能出一篇这样的我也就满足了。

你真贪。这么长一篇，还每周一篇。我敲字儿都来不及。我已经完全不思考，就疯狂打字了。经常一晚上2个多小时，打了这好几个星期呢。

你们都把这250除8了吧？你们这些人！一顿两个人吃的饭250实在是很贵的。要想到这里人平均月收入是几千元。而且这可不算我们拎走的那些螃蟹的钱。

狸狸 · Post by 狸狸 » 2007-01-06 1:35

好看！

下次去吃给广州人民也空运一点呗，hoho

笑嘻嘻 · Post by **笑嘻嘻** » 2007-01-06 1:45

好啊。你都不跟我们讲你的好吃好喝好玩好乐！

CAVA · Post by **CAVA** » 2007-01-06 5:05

嘿嘿，长方脸和快递员的小精明很典型，看得我津津有味。

Jun · Post by **Jun** » 2007-01-06 9:25

250?

Oh xiaoxixi I hate you!

(even though I'm not crazy about crabs)

风眉 · Post by 风眉 » 2007-01-06 10:39

巴城那个地方我两个月前也去过，路倒不是很长，两旁的蟹庄像是夹道欢迎。我们去的是路尽头的一家，陪同我们去的太仓工行的人说这家是太仓政府的指定招待蟹庄。
菜也基本是笑嘻嘻点的那几样，还有一条很大的鱼，据说也是阳澄湖特产，味道鲜美。
也是两夫妇在料理，中午只有两桌客人，但据说周末这街上全是上海过来的人。
大闸蟹的季节过了，渔民还要养蟹，只开餐馆的就关门谢客了。想想还真写意，一年中只做一季生意，其他时候爱干吗干吗。

小林 · Post by 小林 » 2007-01-08 20:33

叹气

写得这么好。决定明年10月回家----赶上吃大闸蟹。

笑嘻嘻 · Post by **笑嘻嘻** » 2007-01-09 4:51

Jun，你恨我是因为我吃的好还是因为我写得好啊？我恬着脸问。

tautou · Post by **tautou** » 2007-01-09 5:39

笑嘻嘻 wrote:Jun，你恨我是因为我吃的好还是因为我写得好啊？我恬着脸问。

笑嘻嘻，我猜Jun恨你是因为你吃了那么多才250块，价格便宜量又足

当然你写得这么好看，净让我们滴口水也是原因之一啊，要知道没有爱哪儿来的恨啊

Jun · Post by **Jun** » 2007-01-09 7:55

你写得这么好看，净让我们滴口水吃了那么多才250块

I'm jealous!

洛洛 · Post by 洛洛 » 2007-01-09 11:34

jun你回来我们annadale去吃韩国料理吧。

DeBeers · Post by **DeBeers** » 2007-01-09 13:07

where's annadale?

Is it close to where I live?

洛洛 · Post by 洛洛 » 2007-01-09 13:21

495-#52 JUN MENTIONED IT BEFORE SHE LEFT FOR CA. SHE THINK IT'S FAR AT FIRST SO SHE'S SUPRISED IT'S QUITE CLOSE TO WHERE I LIVE.
钻石你要是能来就太好了，如果不介意来我家坐坐。虽然每个人都觉得很简陋（除了我自己），问的都是：“你准备再买家具吧”或者“你不把墙壁漆一下吗”，上次来的朋友还在灯上发现了蜘蛛网...

Jun · Post by **Jun** » 2007-01-09 13:42

No, no. I think your apartment is just fine, not too much clutter. I promise I will not inspect your house...

Annandale is pretty far from Rockville, Maryland, depending on traffic. But the best Korean restaurants are in that area.

洛洛 · Post by 洛洛 » 2007-01-09 13:54

蜘蛛网是另外的朋友发现的，我本来已经在她来前特地擦洗了厨房和洗手间的说...

DeBeers · Post by **DeBeers** » 2007-01-09 14:02

I'm kind of lazy these days, don't want to drive longer than 30 mins. The longest travel we had since September is a year-end trip to Haggers town outlet (50 mins drive)

Even silver spring is far to me now

But you guys can come to our place sometime, and Luoluo, I can assure you that you can find it far more dirty and unorganized than yours

惆怅依旧 · Post by **惆怅依旧** » 2007-01-09 21:29

呵呵,这篇看了真亲切!
秋天去巴城，那边饭店常会提供一种类似甘蔗吃法的甜秸给客人餐前闲食，笑大有没有尝到？好象是玉米的杆，淡青色，细细的，咬起来不象甘蔗那么费牙，有种类似米浆的清甜。
我们有几个供货工厂在阳澄湖一带，其中有厂长的家人包了湖水养蟹的，也有亲戚在巴城开蟹庄的。据他们赌咒发誓地讲养蟹的时候是真正不会放什么避孕药的，但抗生素的说法则版本不一。比较可信的解释是蟹在生长过程中会生某种传染病，投放适量抗生素可起增强蟹的免疫力及防治作用。养蟹人一般认为这种抗生素留存在蟹体内后变成人的食物过渡到人体再留存在人体内后的含量已经微乎其微，再说也不是主食，一年吃上几回，怎么也抵不上去医院输次液的量啊

。
蟹庄老板们一般都是口齿伶俐头脑活络的人物，从他们那里听到过不少有意思的8G，譬如说很多上海飞国际航班的空姐都在巴城有固定供货点，蟹季到了飞国外时带上一箱，反正行李免检，到了地头送到当地华人饭店卖掉好赚点外快。这个传说以前从别处就有听过，但当时将信将疑，觉得那些娇滴滴的空姐MM不大可能愿意干这么吃苦受累的麻烦事儿吧，后来在走私品源头听得多了，也就信了

另外一则我觉得有意思的是他们口中的昆山的开发（野）史――据说当年昆山一心想走对外发展的路线，因苦于没有门路，就将希望寄托于阔邻居上海，但长期攻坚之下也没什么成效，正一筹莫展之际，上海市却筹备了一次规模很大的对台招商活动。有一个昆山籍的在上海参与此项招商工作的政府工作人员给昆山县的父母官出了个好主意，让他们在上海机场将带着项目前来参加招商活动的台商抢先接到昆山去，再诱之以低廉的地价和优惠的投资条件，结果嘛，自然是大功告成。

笑嘻嘻 · Post by **笑嘻嘻** » 2007-01-10 4:35

二十年风水轮流转。听说现在上海想跟苏州争夺昆山。