餐具

[qinger]

为什么一定要用热水擦干？有什么特别的原因？
我洗东西最后一定要用冷水过一遍，总觉的热水管道出来的循环水不够干净似乎。

你难道买了Riedel的Sommelier系列的酒杯？ 那套杯子真好看。
Gourmet有什么最高指示你说给我们听听。 我向来是soapy热水泡了杯子用海绵洗，热水冲干净后再用厨房毛巾擦干。

Karen同学, 您太牛了 是sommeliers杯子. 其实我对酒类不怎么懂. 买下那对杯子也是一时头脑发热. 一是受了riedel这块牌子的吸引, 二是喜欢手工制作的器皿. 大学化学实验课拉过很简单的玻璃毛细吸管, 怎么也拉不好, 所以我对能用嘴吹出酒杯的匠人极为佩服. 拿着喝酒, 口感手感就是好.[当然, 别人打击我,说是心理暗示. 我断然否定]

最高指示太花哨, 你的做法跟我现在做的一样, 只要最后用热水冲洗,再拿软布檫干, 是不会留下斑点的. [我用的还是洗碗碟的洗涤剂].

PS: 不好意思, 最近几周在外地, 很少有时间上网.

[buzz]

我倒是没想到循环水不够干净的问题。不用冷水，我的理解是, 1。热水能更容易洗掉表面附着的残余洗涤液。 2。 一冷一热对脆弱的杯子损害太大。 当然也不能用很烫的水。那样玻璃杯也会破裂。3。 残余的热水会很快挥发掉。玻璃表面不会有小水珠。 这样洗出来的杯子不会雾蒙蒙，有斑点。