饮食文化中的数学悖论（口水）

icefire · Post by **icefire** » 2004-07-15 14:12

话说本地的中餐馆早就吃腻，我又挺烦做菜，一旦做了，势必满坑满谷，囤积在冰箱里，每次敝帚自珍地拿出一点来浪费。可是吃的再节省，也是眼见得存货日清。通常吃到最后，模式是这样：拿出保鲜盒，掂量一下，拨出一半为当顿，剩下一半下一顿。到得下一顿，到底不舍的，于是复拨出一半为当顿，剩下一半下一顿。。。

突然想到，如此递归下去，颇象那个谁谁追不上谁谁，是不是也能推出：我的饭菜永远吃不完呢？

无聊口水，见谅。

tiffany · Post by **tiffany** » 2004-07-15 14:32

哎，我特别烦吃剩饭，作了一锅米饭，吃来吃去吃不完，每次见底儿9欢呼长叹道：总算吃完了。

icefire · Post by **icefire** » 2004-07-15 14:42

tiffany wrote:哎，我特别烦吃剩饭，作了一锅米饭，吃来吃去吃不完，每次见底儿9欢呼长叹道：总算吃完了。

一饮一食，当知来之不易呀
―― 李梅亭

tiffany · Post by **tiffany** » 2004-07-15 14:56

1？icefire也是围城的fan?

M&M · Post by **M&M** » 2004-07-15 14:56

tiffany wrote:哎，我特别烦吃剩饭，作了一锅米饭，吃来吃去吃不完，每次见底儿9欢呼长叹道：总算吃完了。

我特别喜欢多做米饭，可是一个人吃得慢，夏天很容易就出问题。

跑题一下，最近胃口不是很好。居然还吃胖了。

小涵 · Post by 小涵 » 2004-07-15 14:58

tiffany wrote:哎，我特别烦吃剩饭，作了一锅米饭，吃来吃去吃不完，每次见底儿9欢呼长叹道：总算吃完了。

自从我发现了老干妈, 这个问题终于得到解决.

可是我的体重问题更加得不到解决.

笑嘻嘻 · Post by **笑嘻嘻** » 2004-07-15 15:02

tiffany wrote:哎，我特别烦吃剩饭，作了一锅米饭，吃来吃去吃不完，每次见底儿9欢呼长叹道：总算吃完了。

我也是。我们加电饭锅还大，特别容易一下做得过多。

icefire · Post by **icefire** » 2004-07-15 15:05

tiffany wrote:1？icefire也是围城的fan?

嘿呀嘿呀

大一时狠狠心买了一本，在寝室里看，笑得别个以为我中邪了。

有一阵子对钱真是佩服的物体投地。。。

tiffany · Post by **tiffany** » 2004-07-16 9:53

笑嘻嘻 wrote:
tiffany wrote:哎，我特别烦吃剩饭，作了一锅米饭，吃来吃去吃不完，每次见底儿9欢呼长叹道：总算吃完了。
我也是。我们加电饭锅还大，特别容易一下做得过多。

我也是买了一口大锅！买的时候老觉得小，非买了一个10杯的，现在看来5杯就够了。

qinger · Post by **qinger** » 2004-07-16 10:25

小锅想煮多不行，大锅煮少点还不容易？不明白的说。
我跟某人在一起时就会天天煮饭，严格控制放一杯半的米。不大会多出来。
不过我一个人住经常煮一锅饭N天都吃不完，刚来的大半年一包20磅的国宝都没吃光。

tiffany wrote:
笑嘻嘻 wrote:
tiffany wrote:哎，我特别烦吃剩饭，作了一锅米饭，吃来吃去吃不完，每次见底儿9欢呼长叹道：总算吃完了。
我也是。我们加电饭锅还大，特别容易一下做得过多。
我也是买了一口大锅！买的时候老觉得小，非买了一个10杯的，现在看来5杯就够了。

豪情 · Post by 豪情 » 2004-07-16 11:40

煮少了只有锅巴.

qinger · Post by **qinger** » 2004-07-16 11:46

我们家的电饭锅不会啊。

豪情 · Post by 豪情 » 2004-07-16 12:10

那你推荐一下?

qinger · Post by **qinger** » 2004-07-16 12:41

就是costco买的30块的那种不沾电饭锅，密封性很好。
跳到warm后就把插头拔掉让它自然焖熟，做出来的饭没锅巴。我猜如果warm 很长时间就会有锅巴。

DeBeers · Post by **DeBeers** » 2004-07-16 12:50

你们为啥不买我推荐的模糊逻辑电饭煲？是不是钱都买花戴去了

豪情 · Post by 豪情 » 2004-07-16 12:56

哪里有花, 等米下锅呢. 一顿只有半杯米, 锅底都盖不住.

qinger · Post by **qinger** » 2004-07-16 13:08

我本来是要买的，不是对家里的饭不满意，是想买个定时功能的早上起来有粥喝。
结果查好了要下单前跟某人说了声，他愤怒地说我们已经有三个电饭锅，你还要买第四个？
我怕他打我。只好作罢。

以后买东西还是一步到位的好，省得家里一堆垃圾。

Jun · Post by **Jun** » 2004-07-16 13:11

crockpot是不是挺费电的啊? 我上个月的电费涨了不少, 可是出来一个小小的crockpot也没怎么多用电啊. 如果这样还不如用煤气小火炖.

豪情 · Post by 豪情 » 2004-07-16 13:14

空调?

Jun · Post by **Jun** » 2004-07-16 13:17

我就是没怎么开空调才纳闷的. 今年本地六月份出奇的凉快.

tiffany · Post by **tiffany** » 2004-07-16 13:20

没有吧，我家电费单子在平均水平上面，倒是煤气费多了，我很纳闷。

豪情 · Post by 豪情 » 2004-07-16 13:20

我常用CROCKPOT没觉得费电.倒是供电公司送了两箱节能灯泡, 换了大半家里的灯, 电费立马下来1/4. 说明灯有多费电.
想知道也简单吧, 查一下CROCKPOT的瓦数或者安培数, 每月用几小时, 大概可以算出一月用多少度, 折多少电费.

qinger · Post by **qinger** » 2004-07-16 13:26

大家用slowcooker做什么啊？我怎么觉得没啥用的说。
小情家的供电公司真大方：两箱灯泡，这样他们不是少赚钱了吗？我们家的节能灯泡都是在ikea买的。

豪情 · Post by 豪情 » 2004-07-16 13:27

鼓励大家节电. 买节能电器供暖空调, 供电公司还送钱呢. 我们这里用水力电, 一直是很便宜的, 我刚来时候才不到3分钱一度. 老点的房子全部用电没煤气很常见. 近年不行了, 加州电力危机把价钱都抬上去了.

helenClaire · Post by **helenClaire** » 2004-07-16 14:47

你们没有第二天早上用剩饭熬稀饭的习惯么？

上来狂回贴，痛快啊。

豪情 · Post by 豪情 » 2004-07-16 15:34

不吃早餐.

tiffany · Post by **tiffany** » 2004-07-16 15:35

豪情 wrote:不吃早餐.

我也

dropby · Post by **dropby** » 2004-07-16 16:13

me 3.
某人现在改吃面包, 晚饭的时候没有新鲜米饭我就常常不吃主食了, 所以我们家一杯米也得吃好几天.

我如果现在买钻石推荐的锅肯定5杯就够了, 不用思想斗争5杯还是10杯了.
icefire, 我觉得你是恶性循环. 一次性做很多总归是很累的, 那么再做一次就很需要勇气. 一次少做点经常做吃新鲜的多好.

maomao · Post by **maomao** » 2004-07-16 16:55

我烦死家里那个8杯的电饭锅了，买了个松下3杯的小电饭锅回来，BB&B就有卖，$19.99,每顿煮1杯到一杯半米正好，也不用老吃剩饭。我试过煮2/3杯，刚盖过锅底，也没锅巴

look · Post by **look** » 2004-07-16 21:35

我买了小电饭锅，自己吃饭蛮好。可家里想添几双筷子的时候就很费事。可见吃饭买锅不仅有数学悖论，也有红白定理:买了小锅，就觉得大锅是聚宝盆；买了大锅，就觉得小锅是知心人。

上来狂回贴，痛快啊。

海阔天空 · Post by **海阔天空** » 2004-07-18 12:23

我使的是台湾产的大同电锅，米饭是蒸出来的，不是在锅底直接加热煮出来的，所以即使再少的米，也不会有锅底。

icefire · Post by **icefire** » 2004-07-18 20:25

dropby wrote: icefire, 我觉得你是恶性循环. 一次性做很多总归是很累的, 那么再做一次就很需要勇气. 一次少做点经常做吃新鲜的多好.

恶性循环？这个我倒真是说不清。每次吃到最后，嘴，胃都呈审美疲软。

有一次无意见和家里说起，说时还是扬扬自得的口吻。结果被家里好一顿呵斥

这儿的一个朋友，对于饭菜的新鲜程度极为讲究。据其说，蔬菜一定要当天做，当天吃。他们的惯例是早上（！）起来现炒了蔬菜，带到学校做午（晚）餐。当然他们也吃肉，不过熟肉的保值期好一些。他们的理论，放冰箱里隔夜的做熟的蔬菜，里面已经有至癌物质！听得我

想自己岂不早已病入膏肓，败絮其中。。。

柠檬月 · Post by **柠檬月** » 2004-07-18 21:57

照這個理論,我早已病入膏肓.我一般一週做一次,做一個菜,然後晚上吃麵條的時候混在一起吃.

柠檬月 · Post by **柠檬月** » 2004-07-18 21:59

哈哈,記得前些天看了一本過期的雜誌（from Scientific American),其中一篇科普毒理学文章说，环境中的污染物，并不是总是有害健康，实际上，低量的污染物可能有益健康~~~。这和我们过去说的“不干不净，吃了没病”不谋而合啊。
上面说，这种现象叫Hormesis 毒物兴奋效应,是一种适应性反应，适量的毒物可以激活身体细胞的修复和维护系统，从而促使体内防御系统工作起来更有效率。还说这种反应是大多数生物都具有的，人类在进化的过程中延续了这种功能，从而保证我们可以适应环境。
哈哈，看完后，我忍不住小人的想了一下，这个东西的研究莫不是些污染工业财团资助的吧。

dropby · Post by **dropby** » 2004-07-19 11:55

蔬菜看什么种类吧. 绿叶蔬菜不新鲜的的确没法吃, 倒不是怕生癌. 不过芹菜, 蘑菇, 笋, 黄瓜啥的问题不大. 早上起来炒和头天晚上炒有啥区别? 反正都不新鲜了.
不过菜放太久了的确口味就不好了, 所以不是你自己的嘴胃审美疲劳, 是菜自己疲劳了.

tiffany · Post by **tiffany** » 2004-07-19 12:08

柠檬月 wrote:哈哈,記得前些天看了一本過期的雜誌（from Scientific American),其中一篇科普毒理学文章说，环境中的污染物，并不是总是有害健康，实际上，低量的污染物可能有益健康~~~。这和我们过去说的“不干不净，吃了没病”不谋而合啊。
上面说，这种现象叫Hormesis 毒物兴奋效应,是一种适应性反应，适量的毒物可以激活身体细胞的修复和维护系统，从而促使体内防御系统工作起来更有效率。还说这种反应是大多数生物都具有的，人类在进化的过程中延续了这种功能，从而保证我们可以适应环境。
哈哈，看完后，我忍不住小人的想了一下，这个东西的研究莫不是些污染工业财团资助的吧。

这个怎么听着像黑风双煞铜尸铁尸吃砒霜以提升功力啊。

icefire · Post by **icefire** » 2004-07-19 12:50

柠檬月 wrote:哈哈,記得前些天看了一本過期的雜誌（from Scientific American),其中一篇科普毒理学文章说，环境中的污染物，并不是总是有害健康，实际上，低量的污染物可能有益健康~~~。这和我们过去说的“不干不净，吃了没病”不谋而合啊。
上面说，这种现象叫Hormesis 毒物兴奋效应,是一种适应性反应，适量的毒物可以激活身体细胞的修复和维护系统，从而促使体内防御系统工作起来更有效率。还说这种反应是大多数生物都具有的，人类在进化的过程中延续了这种功能，从而保证我们可以适应环境。
哈哈，看完后，我忍不住小人的想了一下，这个东西的研究莫不是些污染工业财团资助的吧。

我觉着这个说法还是有道理的。记得以前听说过一个事儿，一对前卫的年轻夫妇，特别注意幼儿的卫生，连吃饭的筷子都要先用酒精消毒。结果搞得孩子对细菌没有抵抗力，一次出去没有做全套，就病了。

PRINGLES · Post by **PRINGLES** » 2004-07-19 14:52

柠檬月 wrote:哈哈,記得前些天看了一本過期的雜誌（from Scientific American),其中一篇科普毒理学文章说，环境中的污染物，并不是总是有害健康，实际上，低量的污染物可能有益健康~~~。这和我们过去说的“不干不净，吃了没病”不谋而合啊。
上面说，这种现象叫Hormesis 毒物兴奋效应,是一种适应性反应，适量的毒物可以激活身体细胞的修复和维护系统，从而促使体内防御系统工作起来更有效率。还说这种反应是大多数生物都具有的，人类在进化的过程中延续了这种功能，从而保证我们可以适应环境。
哈哈，看完后，我忍不住小人的想了一下，这个东西的研究莫不是些污染工业财团资助的吧。

想起基督山伯爵