昨天晚上正好贵人不回来吃晚饭,我打开冰箱的时候,伸向cheese cake的手缩了回来,觉得是时候给自己改善改善生活了。
于是就着现有资源咨询了一下火焰,做了一个小排炖豆腐。把小排切好用酱油盐和酒腌了,然后油爆葱姜蒜,炒小排,再放盐酱油糖和酒,炒得排骨变色了就放水淹过排骨,然后小火盖上盖。按火焰说的,半个小时后放豆腐,继续炖着,我切好豆腐,半个小时后看了看,水不剩太多了,又加一点进去,再炖半个小时。汤全收干了,豆腐也涂满了肉汁,夹一块出来,那个鲜那个美(我真容易满足)。
再翻翻冰箱,找出一块鸡肝,切块用水过一下,然后用姜丝和酱油炒香了,再捞出来,跟冰箱里一种不知道名字的青菜做了汤。
晚饭时候安宝儿正好也睡着,我对这一盘香喷喷的排骨,一碗清香的汤,吃得肚子滚圆滚圆。
今儿中午还剩些排骨,做了白粥又是一顿,俺的生活,总算也有一次的改善。

