斯卡波罗集市

CAVA · Post by **CAVA** » 2009-03-27 11:13

英国四面是海而大多数英国人不懂吃海鲜，尤其不能欣赏虾和贝壳类。除了龙虾、青口贝，偶尔也有熟蟹，主要就是吃鱼。而传统的吃鱼方法，除了做鱼派，烤，就是炸鱼薯条了。如果鱼新鲜，面浆调得轻，炸鱼可以做得味道不错。

英国的海边果然有许多炸鱼薯条店，也有当零食出售的小杯醋浸蛤蜊肉，盐水煮小虾。沿海总有游乐场，和维多利亚时期海边度假流行起来后的堂皇饭店建筑。

天气预报说这周末有大风，冰雹，北方可能还有雪。不由想起某年复活节周末去Scarborough，海边典型的乌云密布，后来甚至卷起了漫天雪花。英国的所谓resort，跟普通意义上的海边胜地形象相差甚远，阳光细沙不大有，倒象Daphne de Maurier笔下那些满是冷峻砂石的海滩。

这个Scarborough，还真是歌谣斯卡波罗集市里的斯卡波罗，在约克郡的北部。刚刚出于好奇在网上查了一下，听了多少年的民谣从未细究歌词，没想到内容甚为奇怪。男方女方互相刁难，要对方完成不可能的任务，作为感情交换的条件，全不是想象中的爱情颂歌，甚至有一丝中世纪的黑暗阴影。香芹、鼠尾草、迷迭香和百里香，也不是我一直臆测的市集上的食物或园艺产品，而各有特指的花语。

Parsley: I want you to bear my children
Sage: I'm dependable
Rosemary: Remember me
Thyme: I'm yours

如此说来，拿它作为《毕业生》的结尾曲，不象是随便挑选的悦耳曲目。

http://en.wikipedia.org/wiki/Scarborough_Fair

找到一张晴天的照片：

豪情 · Post by 豪情 » 2009-03-27 11:23

第一张照片很有味道.

Knowing · Post by **Knowing** » 2009-03-27 11:32

尤其不能欣赏虾和贝壳类

他们倒象是流着犹太血。

英国是没有细沙海滩的吧？天气也冷。

豪情 · Post by 豪情 » 2009-03-27 11:34

夏天也湿冷吗?

CAVA · Post by **CAVA** » 2009-03-27 11:38

夏天和其它季节一样，阴冷。说得好听点是阴凉。

上周末最高大概12、3度，女孩子们把夏装都穿出来了。本来，夏天最高温度差不多也就15、6度。

火星狗 · Post by **火星狗** » 2009-03-27 11:41

海边典型的乌云密布，后来甚至卷起了漫天雪花。英国的所谓resort，跟普通意义上的海边胜地形象相差甚远，阳光细沙不大有，倒象Daphne de Maurier笔下那些满是冷峻砂石的海滩。

这样才特别嘛。我也想亲眼看看啊。

tiffany · Post by **tiffany** » 2009-03-27 11:42

天，真禁冻。

如此说来还是缅因的美国人懂得欣赏些，海水煮龙虾配海水煮的小贝壳，真鲜。我回忆好时光说。

豪情 · Post by 豪情 » 2009-03-27 11:58

华州和北加的海岸也很冷, 风很大, 尤其到太平洋边的话, 湾里还好点.

CAVA · Post by **CAVA** » 2009-03-27 12:31

豪情 wrote:第一张照片很有味道.

Devon、Cornwall那边的海滩多是这种风格。

Agatha Christie在